Zeleninové léky - kajenský pepř

Zeleninové léky - kajenský pepř

Pokud chcete jíst ostré chilli nebo salsu, pravděpodobně byste se zajímali o jednu z hlavních ingrediencí v něm - kajenský pepř.

Co je to Cayenne Pepper?

Capsium Annuum nebo Cayenne ve skutečnosti pochází z řeckého slovesa „kousnutí“. Pepř Cayenne je velmi populární v mnoha kuchyních po celém světě a lze jej použít čerstvé i sušené. Má schopnost učinit nádobí horké. Je to také užitečné, protože koření obsahuje vápník, draslík a hořčík, jakož i vitamíny A, C, E a část komplexu B. Kapsaicin, jeho aktivní složka, má pozitivní účinek na krevní oběh. Není proto překvapivé, že se jedná o účinný přírodní lék, který se používá v alternativní medicíně.

Jaké jsou jeho zdravotní výhody?

Může to být velmi užitečné pro různé vážné a nepatrné onemocnění: artritida (včetně revmatoidní artritidy), bolest hlavy, bolest zubů, bolest zad, špatné trávení a kardiovaskulární onemocnění. Může dokonce způsobit, že rány vyléčí rychleji. Bolest, zánět a alergie mohou být díky tomuto nádhernému přirozenému léku potlačeny. To znamená, že můžete snadno zabránit nachlazení a chřipce tím, že jíte kajenský pepř.

Pokud jde o trávení, Capsicum Annuum mohl produkovat sliny, aby se zlepšil. Existují některé studie, které naznačují, že kajenský pepř by mohl bojovat proti rakovině plic a nádory jater. Pokud chcete zhubnout, můžete těžit z užitečného koření - spaluje spoustu kalorií. Pokud jde o vaření, existují některé náhražky kajenů: například papriky, červený chilipový prášek, ostrá omáčka a červená paprika. Pravděpodobně však neexistuje adekvátní náhrada kajenského pepře za zdravotní účely.

Kromě toho má toto koření anti -alergické a stimulující vlastnosti a lze jej použít ke snížení krevního tlaku, hmotnosti nebo dokonce jako čisticí strava. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, které stimulují imunitní systém.

Jaké je doporučené dávkování?

Pokud to neznáte, nespěchejte, abyste si vzali obrovské množství poprvé. Musíte začít s 1/16 lžičkou kajenského pepře v teplé vodě/čaji a postupně zvyšovat dávkování na polovinu nebo celou čajovou lžičku. Takový příjem se doporučuje, pokud jej používáte pro lékařské účely. Jinak může být přidán k některým vašim jídlem. Pepř Cayenne se stává chutným doplňkem vašich výtvorů.