Zeleninové léky - kajenský pepř

Von Natur.wiki Autoren-Team

Falls Sie gerne scharfes Chili oder Salsa essen, wären Sie wahrscheinlich daran interessiert, etwas mehr über eine der Hauptzutaten darin zu erfahren – den Cayennepfeffer. Was ist Cayennepfeffer? Capsium annuum oder Cayenne stammt eigentlich vom griechischen Verb „beißen“. Der Cayennepfeffer ist in vielen Küchen auf der ganzen Welt äußerst beliebt und kann sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden. Es hat die Fähigkeit, das Geschirr heiß zu machen. Es ist auch nützlich, denn das Gewürz enthält Calcium, Kalium und Magnesium sowie die Vitamine A, C, E und einen Teil des B-Komplexes. Capsaicin, sein Wirkstoff, wirkt sich positiv auf die Durchblutung …
Pokud jste rádi, že budete jíst kořeněné chilli nebo salsu, pravděpodobně byste se zajímali o něco více o jedné z hlavních ingrediencí v něm - kajenský pepř. Co je Cayenne Pepper? Capsium Annuum nebo Cayenne ve skutečnosti pochází z řeckého slovesa „kousnutí“. Pepř Cayenne je velmi populární v mnoha kuchyních po celém světě a lze jej použít čerstvé i sušené. Má schopnost učinit nádobí horké. Je to také užitečné, protože koření obsahuje vápník, draslík a hořčík, jakož i vitamíny A, C, E a část komplexu B. Kapsaicin, jeho aktivní složka, má pozitivní vliv na krevní oběh ... (Symbolbild/natur.wiki)

Pokud chcete jíst ostré chilli nebo salsu, pravděpodobně byste se zajímali o jednu z hlavních ingrediencí v něm - kajenský pepř.

Co je to Cayenne Pepper?

Capsium Annuum nebo Cayenne ve skutečnosti pochází z řeckého slovesa „kousnutí“. Pepř Cayenne je velmi populární v mnoha kuchyních po celém světě a lze jej použít čerstvé i sušené. Má schopnost učinit nádobí horké. Je to také užitečné, protože koření obsahuje vápník, draslík a hořčík, jakož i vitamíny A, C, E a část komplexu B. Kapsaicin, jeho aktivní složka, má pozitivní účinek na krevní oběh. Není proto překvapivé, že se jedná o účinný přírodní lék, který se používá v alternativní medicíně.

Jaké jsou jeho zdravotní výhody?

Může to být velmi užitečné pro různé vážné a nepatrné onemocnění: artritida (včetně revmatoidní artritidy), bolest hlavy, bolest zubů, bolest zad, špatné trávení a kardiovaskulární onemocnění. Může dokonce způsobit, že rány vyléčí rychleji. Bolest, zánět a alergie mohou být díky tomuto nádhernému přirozenému léku potlačeny. To znamená, že můžete snadno zabránit nachlazení a chřipce tím, že jíte kajenský pepř.

Pokud jde o trávení, Capsicum Annuum mohl produkovat sliny, aby se zlepšil. Existují některé studie, které naznačují, že kajenský pepř by mohl bojovat proti rakovině plic a nádory jater. Pokud chcete zhubnout, můžete těžit z užitečného koření - spaluje spoustu kalorií. Pokud jde o vaření, existují některé náhražky kajenů: například papriky, červený chilipový prášek, ostrá omáčka a červená paprika. Pravděpodobně však neexistuje adekvátní náhrada kajenského pepře za zdravotní účely.

Kromě toho má toto koření anti -alergické a stimulující vlastnosti a lze jej použít ke snížení krevního tlaku, hmotnosti nebo dokonce jako čisticí strava. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, které stimulují imunitní systém.

Jaké je doporučené dávkování?

Pokud to neznáte, nespěchejte, abyste si vzali obrovské množství poprvé. Musíte začít s 1/16 lžičkou kajenského pepře v teplé vodě/čaji a postupně zvyšovat dávkování na polovinu nebo celou čajovou lžičku. Takový příjem se doporučuje, pokud jej používáte pro lékařské účely. Jinak může být přidán k některým vašim jídlem. Pepř Cayenne se stává chutným doplňkem vašich výtvorů.