Билкови лекарства - Cayenne Pepper

Билкови лекарства - Cayenne Pepper

Ако обичате да ядете пикантен чили или салса, вероятно ще ви е интересно да знаете малко повече за една от основните съставки в него - Cayenne Pepper.

Какво е Cayenne Pepper?

Capsium annuum или Cayenne всъщност идва от гръцкия глагол „да хапете“. Cayenne Pepper е изключително популярен в много кухни по света и може да се използва както пресни, така и изсушени. Той има способността да прави ястията горещи. Освен това е полезен, тъй като подправката съдържа калций, калий и магнезий, както и витамини А, С, Е и част от комплекса В. Капсаицин, неговата активна съставка, има положителен ефект върху кръвообращението. Следователно не е изненадващо, че това е ефективно естествено средство, използвано в алтернативната медицина.

Какви са неговите ползи за здравето?

Тя може да бъде много полезна за различни сериозни и леки заболявания: артрит (включително ревматоиден артрит), главоболие, зъби, болки в гърба, лошо храносмилане и сърдечно -съдови заболявания. Дори може да накара раните да заздравеят по -бързо. Болката, възпалението и алергиите могат да бъдат потиснати благодарение на това прекрасно природно средство. Това означава, че можете лесно да предотвратите настинка и грип, като консумирате кайенски пипер.

Що се отнася до храносмилането, Capsicum Annuum може да произведе слюнка, за да я подобри. Има някои проучвания, които предполагат, че Cayenne Pepper може да се бори с рака на белия дроб и чернодробните тумори. Дори тези, които искат да отслабнат, могат да се възползват от полезната подправка - тя изгаря много калории. Има някои кайен заместители, когато става въпрос за готвене: например червен чили на прах, лют сос и люспи от червен пипер. Вероятно обаче няма адекватен заместител на кайенски пипер за здравни цели.

Също така, тази подправка има антиалергенни и антиритантни свойства и може да се използва за намаляване на кръвното налягане, тегло или дори като почистваща диета. Той съдържа много витамини и минерали, които стимулират имунната система.

Каква е препоръчителната доза?

Ако не сте запознати с това лекарство, не бързайте да приемате огромни количества от него за първи път. Трябва да започнете с 1/16 чаена лъжичка кайен пипер в топла вода/чай и постепенно да увеличите дозата до половината или пълната чаена лъжичка. Такава консумация се препоръчва, ако я използвате за лечебни цели. В противен случай може да се добави към някои от вашите ястия. Това прави кайенския пипер вкусно допълнение към вашите творения за готвене.