العلاجات العشبية – الفلفل الحار

العلاجات العشبية – الفلفل الحار

إذا كنت تستمتع بتناول الفلفل الحار أو الصلصة، فربما تكون مهتمًا بمعرفة المزيد عن أحد المكونات الرئيسية فيه - الفلفل الحار.

ما هو الفلفل الحار؟

تأتي الفليفلة السنوية أو الفلفل الحار في الواقع من الفعل اليوناني "لدغة". يحظى الفلفل الحريف بشعبية كبيرة في العديد من المأكولات حول العالم ويمكن استخدامه طازجًا ومجففًا. لديه القدرة على جعل الأطباق ساخنة. كما أنها مفيدة لأن التوابل تحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وكذلك الفيتامينات A، C، E وجزء من مركب B. مادة الكابسيسين، العنصر النشط، لها تأثير إيجابي على الدورة الدموية. ولذلك ليس من المستغرب أن يكون علاجاً طبيعياً فعالاً يستخدم في الطب البديل.

وما هي فوائدها الصحية؟

يمكن أن يكون مفيدًا جدًا لمجموعة متنوعة من الأمراض الخطيرة والبسيطة: التهاب المفاصل (بما في ذلك التهاب المفاصل الروماتويدي) والصداع وآلام الأسنان وآلام الظهر وسوء الهضم وأمراض القلب والأوعية الدموية. ويمكن أن يؤدي أيضًا إلى شفاء الجروح بشكل أسرع. يمكن قمع الألم والالتهابات والحساسية بفضل هذا العلاج الطبيعي الرائع. هذا يعني أنه يمكنك بسهولة الوقاية من نزلات البرد والأنفلونزا عن طريق تناول الفلفل الحار.

عندما يتعلق الأمر بالهضم، يمكن أن تنتج الفليفلة السنوية اللعاب لتحسينها. هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن الفلفل الحار قد يحارب سرطان الرئة وأورام الكبد. حتى أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن يمكنهم الاستفادة من التوابل المفيدة - فهي تحرق الكثير من السعرات الحرارية. هناك بعض بدائل الفلفل الحار عندما يتعلق الأمر بالطهي: على سبيل المثال، الفلفل الحلو، ومسحوق الفلفل الأحمر الحار، والصلصة الحارة، ورقائق الفلفل الأحمر. ومع ذلك، ربما لا يوجد بديل مناسب للفلفل الحار للأغراض الصحية.

كما أن هذه التوابل لها خصائص مضادة للحساسية ومضادة للتهيج ويمكن استخدامها لخفض ضغط الدم أو الوزن أو حتى كنظام غذائي منظف. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تحفز جهاز المناعة.

ما هي الجرعة الموصى بها؟

إذا لم تكن معتادًا على هذا العلاج، فلا تتعجل في تناول كميات كبيرة منه في المرة الأولى. عليك أن تبدأ بـ 1/16 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار في الماء الدافئ/الشاي ثم تزيد الجرعة تدريجيًا إلى نصف ملعقة صغيرة أو كاملة. يوصى بهذا الاستهلاك إذا كنت تستخدمه للأغراض الطبية. بخلاف ذلك، يمكن إضافته إلى بعض وجباتك. وهذا يجعل من الفلفل الحار إضافة لذيذة إلى إبداعات الطبخ الخاصة بك.