橄榄油和香草取代大力水手和橄榄油

橄榄油和香草取代大力水手和橄榄油

我想我暴露了我的年龄，但如果你是我这一代人，喜欢大力水手保卫奥利弗·奥伊尔免受布鲁托/布鲁图斯的侵害（请参阅下面关于这两个名字的注释），那么这听起来像是一个奇特的标题。

经常有人问我们为什么将新鲜香草与 EV 橄榄油混合。 让我向您展示一些要点答案：

– EV（特级初榨）橄榄油几乎没有味道，因此不会为本来就很美味的香草添加任何味道

– EVOO 是一种低反式脂肪的健康油

– EVOO 作为防腐剂，因此您一年四季都可以享受新鲜香草的味道，因为橄榄油中的油被保存下来

– EVOO 不混浊，因此可以在玻璃罐中看到草药的颜色和图案。

在许多食谱中，大多数香草都是在烹饪的最后步骤中混合的，因此油的加热时间变得非常重要。 特级初榨橄榄油不能承受高温下的长时间烹饪。 特级初榨橄榄油在这种情况下会分解，因此它最适合保存，作为食谱的点睛之笔。 最好的用途之一是在简单的沙拉酱中使用注入香草的特级初榨橄榄油和温和的红醋或酒醋。 在新鲜菠菜上切几条帕尔马干酪，轻轻撒上香草沙拉酱，享受健康美味的享受。

- Bluto 是该卡通人物前两年的原始名称，两年后，Hanna Barbera 认为“Brutus”更合适。 打赌你不知道！