Oljčno olje in zelišča nadomeščajo popelje in oljčno olje

Oljčno olje in zelišča nadomeščajo popelje in oljčno olje
Mislim, da pokažem svojo starost, vendar je zvenelo kot eleganten naslov, ko pripadajo moji generaciji, ki je vzljubil, da se je Popeye Oyl branil pred Blueom / Brutusom (glej opombo pod obema imenoma).
Zakaj se pogosto sprašujemo sveža zelišča z oljčnim oljem EV. Naj pokažem nekaj odgovorov s ključnimi točkami:
-ev oljčno olje (Extra Virgin) ima malo okusa, tako da ne daste svojih že tako začinjenih zelišč
- EVOO je eno njenih bolj zdravih olj z malo transmaščobnih kislin
- EVOO deluje kot konzervans, tako da lahko vse leto uživate v okusih svežih zelišč, saj se olja ohranijo v oljčnem olju
- EVOO ni oblačno, zato je mogoče barve in vzorce zelišč videti v stekleni posodi.
V mnogih receptih je večina zelišč mešana v zadnjih korakih kuhanja, tako da je čas, v katerem se olje segreje, zelo pomemben. EVOO ne zdrži dolgega kuhanja z vročimi temperaturami. Evoo se v takšnih situacijah razgradi, zato je najbolje za ohranjanje, kot je zaključek dotikov recepta. Ena najboljših aplikacij je uporaba EVOO, obogatenega z zelišči z blagim rdečim ali vinskim kisom v preprostem prelivu za solato. Obrišite nekaj parmezanskih trakov čez svežo špinačo, jo rahlo potresemo z zeliščnim prelivom in uživajte v zdravi, okusni priboljški.
- Blueo je bilo prvotno ime v prvih dveh letih risane figure in po dveh letih se je Hanna Barbera odločila, da je "Brutus" bolj primeren. Stavim, da tega niste vedeli!