Uleiul de măsline și ierburile înlocuiesc Popeye și uleiul de măsline
Uleiul de măsline și ierburile înlocuiesc Popeye și uleiul de măsline
Cred că îmi arăt vârsta mea, dar suna ca un titlu elegant atunci când aparțin generației mele, ceea ce a iubit că Popeye Oyl a apărat înainte de Blueo / Brutus (vezi nota de sub cele două nume).
De ce amestecăm ierburi proaspete cu ulei de măsline EV este adesea întrebat. Permiteți -mi să arăt câteva răspunsuri cu puncte cheie:
-ev ulei de măsline (extra virgin) are puțin gust, astfel încât să nu oferiți ierburi deja picante
- Evoo este unul dintre uleiurile ei mai sănătoase, cu mici acizi grași trans
- Evoo acționează ca un conservant, astfel încât să vă puteți bucura de aromele ierburilor proaspete pe tot parcursul anului, deoarece uleiurile sunt păstrate în ulei de măsline
- evoo nu este tulbure, deci culorile și modelele ierburilor pot fi văzute într -un vas de sticlă.
În multe rețete, majoritatea ierburilor sunt amestecate în ultimii pași de gătit, astfel încât timpul în care uleiul este încălzit este foarte important. EVOO nu rezistă la gătitul lung cu temperaturi calde. EVOO se dezintegrează în astfel de situații, deci este cel mai bine pentru conservare, deoarece rețeaua de finisare a rețetei. Una dintre cele mai bune aplicații este utilizarea EVOO îmbogățită cu ierburi cu un roșu ușor sau oțet de vin într -un pansament simplu de salată. Razați -vă câteva benzi de parmezan peste spanacul proaspăt, presărați -l ușor cu pansamentul cu salată din plante și bucurați -vă de un deliciu sănătos și delicios.
- Blueo a fost numele original pentru primii doi ani din figura de desene animate și după doi ani, Hanna Barbera a decis că „Brutus” este mai potrivit. Pariez că nu știai asta!