Az olívaolaj és a gyógynövények helyettesítik a Popeye-t és az olívaolajat

Az olívaolaj és a gyógynövények helyettesítik a Popeye-t és az olívaolajat

Azt hiszem, a koromat mutatom be, de ez egy divatos címnek hangzott, ha az én generációmhoz tartozol, aki szerette Popeye-t, aki megvédte Olive Oylt a Bluto/Brutustól (lásd lent a két névre vonatkozó megjegyzést).

Gyakran felteszik a kérdést, hogy miért keverünk friss fűszernövényeket elektromos járművek olívaolajjal. Hadd mutassak meg néhány pontszerű választ:

– Az EV (extra szűz) olívaolajnak csekély íze van, így nem ad semmilyen ízt az amúgy is ízletes fűszernövényekhez

– Az EVOO az egyik egészségesebb, alacsony transzzsírtartalmú olaj

– Az EVOO tartósítószerként működik, így egész évben élvezheti a friss fűszernövények ízét, mivel az olívaolajban lévő olajok megmaradnak

– Az EVOO nem zavaros, így a gyógynövények színei és mintái egy üvegedényben láthatóak.

Sok receptben a legtöbb fűszernövényt a főzés utolsó lépéseiben keverik össze, így az olaj felmelegítésének ideje nagyon fontossá válik. Az EVOO nem bírja a hosszan tartó főzést magas hőmérsékleten. Az EVOO ilyen helyzetekben tönkremegy, így a recept utolsó simításaként tartósításra a legalkalmasabb. Az egyik legjobb felhasználási lehetőség a gyógynövényekkel átitatott EVOO használata enyhe vörös- vagy borecettel egy egyszerű salátaöntetben. Borotváljon meg néhány csík parmezán sajtot a friss spenótra, szórja meg enyhén gyógynövényes salátaöntettel, és élvezze az egészséges, finom csemegét.

- Bluto volt az eredeti neve a rajzfilmfigura első két évének, és két év után Hanna Barbera úgy döntött, hogy a "Brutus" a megfelelőbb. Fogadjunk, hogy ezt nem tudtad!