Maslinovo ulje i bilje zamjenjuju popeye i maslinovo ulje
Maslinovo ulje i bilje zamjenjuju popeye i maslinovo ulje
Pretpostavljam da pokazujem svoje godine, ali zvučalo je kao šik naslov kada pripadaju mojoj generaciji, koji je volio da se Popeye Oyl branio prije Blueo / Brutus (vidi bilješku ispod dva imena).
Zašto se često pitamo svježe bilje s EV maslinovim uljem. Dopustite mi da pokažem neke odgovore s ključnim točkama:
-EV maslinovo ulje (Extra Virgin) ima mali ukus, tako da ne dajete svoje već začinjeno bilje
- evoo je jedno od njenih zdravijih ulja s malo trans masnih kiselina
- Evoo djeluje kao konzervans, tako da možete uživati u okusima svježeg bilja tijekom cijele godine, jer su ulja sačuvana u maslinovom ulju
- evoo nije oblačan, tako da se boje i uzorci bilja mogu vidjeti u staklenoj posudi.
U mnogim se receptima većina bilja pomiješa u posljednjim koracima za kuhanje, tako da je vrijeme u kojem se ulje zagrijava vrlo važno. Evoo ne podnosi dugo kuhanje s vrućim temperaturama. Evoo se raspada u takvim situacijama, tako da je najbolje za očuvanje kao završni dodir za recept. Jedna od najboljih primjena je upotreba evoo obogaćenog biljem s blagim crvenim ili vinskim ocatom u jednostavnom preljevu za salatu. Obrijajte nekoliko parmezanskih traka preko svježeg špinata, lagano ga pospite preljevom biljnih salata i uživajte u zdravoj, ukusnoj poslastici.
- Blueo je bio prvobitno ime prve dvije godine crtanog lika i nakon dvije godine Hanna Barbera odlučila je da je "Brutus" prikladniji. Kladim se da to niste znali!