Oliiviöljy ja yrtit korvaavat popeye- ja oliiviöljy

Oliiviöljy ja yrtit korvaavat popeye- ja oliiviöljy

Luulen, että näytän ikäni, mutta se kuulosti tyylikkäältä otsikolta, kun ne kuuluvat sukupolveeni, joka rakasti sitä Popeye Oyliä puolustettuna ennen Blue / Brutus (katso huomautus kahden nimen alla).

Miksi sekoitamme tuoreita yrttejä EV -oliiviöljyn kanssa usein. Anna minun näyttää joitain vastauksia avainkohdilla:

-EV-oliiviöljy (ylimääräinen neitsyt) on vähän makua, joten et anna jo mausteisia yrttejä

- EVOO on yksi hänen terveellisemmistä öljyistään, joissa on vähän transrasvahappoja

- EVOO toimii säilöntäaineena, jotta voit nauttia tuoreiden yrttien makuista ympäri vuoden, koska öljyt säilyvät oliiviöljyssä

- EVOO ei ole pilvistä, joten yrttien värit ja kuviot näkyvät lasiastiassa.

Monissa resepteissä suurin osa yrtteistä on sekoitettu viimeisissä keittovaiheissa, joten öljyn lämmitysaika on erittäin tärkeä. EVOO ei kestä pitkää ruoanlaittoa kuumilla lämpötiloissa. Evoo hajoaa sellaisissa tilanteissa, joten se on parasta säilyttämiselle reseptin viimeistelyksi. Yksi parhaimmista sovelluksista on yrttien rikastettu Evoo -käyttäminen miedolla punaisella tai viinitikkalla yksinkertaisessa salaattikastikkeessa. Ajele muutama parmesaninauhat tuoreen pinaatin päälle, ripottele sitä hieman yrttisalaattikastikkeella ja nauti terveellisestä, herkullisesta herkullisesta.

- Blueo oli alkuperäinen nimi sarjakuvahahmon kahden ensimmäisen vuoden aikana ja kahden vuoden kuluttua Hanna Barbera päätti, että "Brutus" oli sopivampi. Vetoa, että et tiennyt sitä!