Suche
Mein Konto
Зехтинът и билките заменят Попай и зехтина
Предполагам, че показвам възрастта си, но прозвуча като изискано заглавие, ако сте от моето поколение, което обичаше Попай да защитава Olive Oyl от Bluto/Brutus (вижте бележката по-долу за двете имена). Често се пита защо смесваме пресни билки със зехтин EV. Позволете ми да ви покажа няколко отговора: - EV зехтинът (екстра върджин) има слаб вкус, така че няма да добави никакъв вкус към вашите вече пикантни билки - EVOO е едно от вашите по-здравословни масла, с ниско съдържание на трансмазнини - EVOO действа като консервант, така че можете да се наслаждавате на ароматите на пресни билки през цялата година,...
Зехтинът и билките заменят Попай и зехтина
Предполагам, че показвам възрастта си, но прозвуча като изискано заглавие, ако сте от моето поколение, което обичаше Попай да защитава Olive Oyl от Bluto/Brutus (вижте бележката по-долу за двете имена).
Често се пита защо смесваме пресни билки със зехтин EV. Нека ви покажа някои отговори с точки:
– Зехтинът EV (Extra Virgin) има слаб вкус, така че няма да добави никакъв вкус към вашите вече ароматни билки
– EVOO е едно от вашите по-здравословни масла с ниско съдържание на трансмазнини
– EVOO действа като консервант, така че можете да се наслаждавате на ароматите на пресни билки през цялата година, тъй като маслата в зехтина се запазват
– EVOO не е мътен, така че цветовете и шарките на билките могат да се видят в стъклен буркан.
В много рецепти повечето билки се смесват в последните стъпки на готвене, така че времето за загряване на маслото става много важно. EVOO не може да издържи продължително готвене при високи температури. EVOO се разваля в такива ситуации, така че е най-подходящ за консервиране като завършек на рецептата. Една от най-добрите употреби е да използвате EVOO с билки и мек червен или винен оцет в обикновен дресинг за салата. Настържете няколко ивици сирене пармезан върху пресен спанак, поръсете леко с дресинг за билкова салата и се насладете на здравословно, вкусно лакомство.
- Блуто беше първоначалното име за първите две години на анимационния герой и след две години Хана Барбера реши, че "Брут" е по-подходящо. Обзалагам се, че не сте знаели това!