Meer over David Wolfe en zijn topkruiden
David Wolfe is de oprichter en senior medewerker van het enige online tijdschrift voor hoge prestaties en voeding op internet, The Best Day Ever. En als onderdeel van zijn drukke schema coacht hij ook Hollywood-producenten, beroemdheden en enkele van 's werelds toonaangevende zakenmensen en ondernemers op het gebied van voeding. Hij wordt door zijn collega's niet minder beschouwd als een van de toonaangevende autoriteiten op voedingsgebied. En vandaag ga ik dit artikel over kruiden schrijven om met ons te delen om een gezond, rauw, biologisch leven te leiden. David Wolfe heeft knoflook, echinacea en lomatiumkruid al als de drie belangrijkste kruiden voor hem...

Meer over David Wolfe en zijn topkruiden
David Wolfe is de oprichter en senior medewerker van het enige online tijdschrift voor hoge prestaties en voeding op internet, The Best Day Ever. En als onderdeel van zijn drukke schema coacht hij ook Hollywood-producenten, beroemdheden en enkele van 's werelds toonaangevende zakenmensen en ondernemers op het gebied van voeding. Hij wordt door zijn collega's niet minder beschouwd als een van de toonaangevende autoriteiten op voedingsgebied. En vandaag ga ik dit artikel over kruiden schrijven om met ons te delen om een gezond, rauw, biologisch leven te leiden.
David Wolfe noemde knoflook, echinacea en lomatiumkruid al als de drie belangrijkste kruiden voor hem. Om de lijst compleet te maken: zijn top 4 is de Reishi-paddenstoel en de top 5 is de Astragalus. Waar gaan deze twee over? Nou, hier zijn ze.
De Reishi-paddenstoel wordt in de oude oosterse geneeskunde gevierd als de ‘paddestoel van onsterfelijkheid’ en ‘medicijn van koningen’. Deze waardevolle paddenstoel klinkt als een wondermiddel, omdat hij mogelijk het immuunsysteem kan versterken, kanker kan bestrijden, gezondheidsziekten kan afweren, zenuwen kan kalmeren en zowel allergieën als ontstekingen kan doen herleven.
Volgens Rebecca Wood in haar boek 'New Whole Foods Encyclopedia' is de reishi-paddenstoel een immuunstimulans die nuttig is voor mensen met AIDS, het lekkende darmsyndroom, Epstein-BAarr, chronische bronchitis en andere infectieziekten. Het kan ook worden gebruikt om de slaap te bevorderen, als diureticum, laxeermiddel en om het cholesterol te verlagen.
Het is ook een uitstekend immuuntonicum dat iedereen kan nemen. Het is een antioxidant die het lichaam beschermt tegen straling en vrije radicalen. Het remt bacteriën en virussen, behandelt tumoren en zijn adaptogene eigenschappen beschermen het lichaam tegen stress. Het behandelt ook hartziekten en hoge bloeddruk.
Samen met astragalus wordt het al duizenden jaren in de traditionele Chinese geneeskunde gebruikt. Het wordt vaak gecombineerd met andere kruiden om het lichaam te versterken tegen ziekten.
Astragalus bevat antioxidanten die de cel beschermen tegen schade door vrije radicalen en het immuunsysteem van het lichaam beschermen en ondersteunen tegen verkoudheid en infecties van de bovenste luchtwegen, de bloeddruk verlagen, diabetes behandelen en de lever beschermen.
In de Verenigde Staten hebben onderzoekers al ontdekt dat astragalus een mogelijke behandeling is voor mensen wier immuunsysteem verzwakt is door chemotherapie of bestraling. Studies hebben aangetoond dat astragalus het herstel versnelt en de levensverwachting verlengt.
Hoewel onderzoek in China heeft aangetoond dat astragalus antioxiderende voordelen kan bieden aan mensen die lijden aan ernstige vormen van hartziekten, verlicht het de symptomen en verbetert het de hartfunctie.
Dus dat zijn de vijf favoriete kruiden van David Wolfe. Ik hoop dat dit artikel inzichtelijk was. Een fijn leven allemaal!