Medicinski pomen začimb

Veröffentlicht:

Von:

Gewürze spielen eine wichtige Rolle in der Ernährung unserer täglichen Ernährung. Wissenschaftler haben dazu viel geforscht und herausgefunden, dass Gewürze mehr Antioxidantien enthalten als Obst und Gemüse. Die Gewürze enthalten im getrockneten Zustand mehr Antioxidantien als im rohen Zustand. Ein halber Teelöffel Gewürze liefert mehr Antioxidantien als eine halbe Tasse Früchte. Gewürze spielen eine aktive Rolle, indem sie als Arzneimittel wirken. Gewürznelken, Oregano, Piment, Zimt, Salbei, Pfefferminze, Thymian und Zitronenmelisse sind einige der Gewürze. Diese Gewürze können eine bedeutende Nahrungsquelle sein. Getrocknete Kräuter und Gewürze mit hohem Anteil an Antioxidantien sind: Nelken Piment Zimt Rosmarin Thymian Majoran Safran Oregano Estragon …
Začimbe igrajo pomembno vlogo pri prehrani naše vsakodnevne prehrane. Znanstveniki so veliko raziskali in ugotovili, da začimbe vsebujejo več antioksidantov kot sadje in zelenjavo. Začimbe vsebujejo več antioksidantov v suhem stanju kot v surovem stanju. Polovica čajne žličke začimb prinaša več antioksidantov kot pol skodelice sadja. Začimbe igrajo aktivno vlogo z delovanjem kot zdravilo. Graves, origano, allspice, cimet, žajbelj, poprova meta, timijan in limonin balzam so nekatere začimbe. Te začimbe so lahko pomemben vir hrane. Posušena zelišča in začimbe z velikim deležem antioksidantov so: klinčki Piment Cimet Rosemary Thyme Majoran Safran Oregano ... (Symbolbild/natur.wiki)

začimbe igrajo pomembno vlogo pri prehrani naše vsakodnevne prehrane. Znanstveniki so veliko raziskali in ugotovili, da začimbe vsebujejo več antioksidantov kot sadje in zelenjavo. Začimbe vsebujejo več antioksidantov v suhem stanju kot v surovem stanju. Polovica čajne žličke začimb prinaša več antioksidantov kot pol skodelice sadja. Začimbe igrajo aktivno vlogo z delovanjem kot zdravilo. Graves, origano, allspice, cimet, žajbelj, poprova meta, timijan in limonin balzam so nekatere začimbe. Te začimbe so lahko pomemben vir hrane.

posušena zelišča in začimbe z visokim deležem antioksidantov:

Nelken

piment

Cimet

rožmary

timijan

Majoran

žafran

Oregano

bazilika

Sveža zelišča so z antioksidanti:

Oregano

modro

poprova meta

timijan

limonin balzam

Majoran

Dodajanje začimb v našem vsakdanjem življenju nas ne samo da ohranja bolj zdravo, ampak tudi naredi našo hrano okusno. Obstajajo različni okusi, ki jih lahko proizvedemo z različnimi začimbami.

Funkcija antioksidantov je:

o Boriš se proti rakotvornim celicam.

o Nekatere začimbe znižajo raven holesterola v krvi.

o Zaščitite nas pred več kožnimi boleznimi.

Zdaj bomo izvedeli za različne začimbe in njihove medicinske lastnosti.

kurkuma:

Kurkuma pripada družini družine Ginger. Ima rumeno barvo in je tradicionalna kulturna rastlina v Indiji. Kurkuma se že stoletja uporablja kot zdravilo. Izboljša imunske funkcije, izboljša prebavo in tudi zmanjšuje tveganje za srčni infarkt.

Ljudje uporabljajo kurkumo kot losjon za obraz, ker sije njihov obraz in preprečuje mozolje.

ingver:

ingver ima več medicinskih lastnosti. Pomaga pri Preprečevanje simptomov potovalne bolezni, zlasti v morju. Poleg tega se lahko uporabi tudi za zmanjšanje slabosti in bruhanja, ki jo povzroči nosečnost. Ko je vaš želodec razburjen, popijte dve žlički ingverjevega soka, ki vam očisti želodec. Ingver vsebuje protivnetno snov, imenovano "gingerol", ki lahko pri ljudeh z artritisom pomaga pri lajšanju bolečine in izboljšanju funkcije.

koriander:

Coriander je bogat z zaščitnimi fotokemikaliji in je zelo dober vir za železo, magnezij in mangan.

cimet:

ene najstarejših znanih začimb je cimet. Prednost cimeta je, da zmanjšuje vnetje, v zadnjem času pa so znanstveniki ugotovili, da poraba cimeta znižuje raven holesterola in je dobra za srce.

Raziskovalci so ugotovili, da imajo origano, koper, timijan in rosmarin nekatere najvišje ravni antioksidantov, ki nadzorujejo raka. Številne začimbe vsebujejo encime proti raku, zato je priporočljivo, da bolniki z rakom uživajo začimbe.