Lekársky význam korenia

Lekársky význam korenia

Korenie zohráva dôležitú úlohu v strave našej každodennej stravy. Vedci veľa skúmali a zistili, že korenie obsahuje viac antioxidantov ako ovocie a zelenina. Korenie obsahuje viac antioxidantov v sušenom stave ako v surovom stave. Polovica čajovej lyžičky korenia dodáva viac antioxidantov ako pol šálky ovocia. Korenie zohráva aktívnu úlohu tým, že pôsobí ako liek. Hroby, oregano, allspice, škorica, šalvia, mäta piepornej, tymiánu a citrónu sú niektoré z korenín. Tieto korenie môže byť dôležitým zdrojom potravín.

sušené bylinky a korenie s vysokým podielom antioxidantov:

Nelken

piment

Cinnamon

Rosemary

tymián

Majora

Saffron

oregano

bazalka

Čerstvé bylinky sú s antioxidantmi:

oregano

múdry

Peppermint

tymián

citrónový balzam

Majora

Pridanie korenia v našom každodennom živote nás nielen udržuje zdravšie, ale tiež robí naše jedlo chutné. Existujú rôzne príchute, ktoré môžeme vyrábať s rôznym korením.

Funkcia antioxidantov je:

o bojujete proti karcinogénnym bunkám.

o niektoré koreniny znižujú hladinu cholesterolu v krvi.

o Chránite nás pred niekoľkými kožnými chorobami.

Teraz sa dozvieme viac o rôznych korení a ich lekárskych vlastnostiach.

kurkuma:

Kurkuma patrí do rodiny zázvorových rodín. Má žltú farbu a je tradičnou kultúrnou rastlinou v Indii. Kurkuma sa používa ako liek po stáročia. Zlepšuje imunitné funkcie, zlepšuje trávenie a tiež znižuje riziko infarktu.

Ľudia používajú kurkumu ako krém na svoju tvár, pretože svieti ich tvár a zabraňuje pupienkom.

zázvor:

Ginger má niekoľko lekárskych vlastností. Pomáha s prevencia príznakov cestovnej choroby, najmä morskej choroby. Okrem toho sa dá použiť aj na zníženie nevoľnosti a zvracania spôsobeného tehotenstvom. Keď je váš žalúdok naštvaný, vypite dve čajové lyžičky zázvorovej šťavy, ktorá vám čistí žalúdok. Zázvor obsahuje protifalizujúcu látku nazývanú „gingerol“, ktorá môže pomôcť ľuďom s artritídou na zmiernenie bolesti a zlepšenie funkcie.

koriander:

Coriander je bohatý na ochranné fotochemikálie a je veľmi dobrým zdrojom pre železo, horčík a mangán.

Cinnamon:

jedného z najstarších známych korenín je škorica. Výhodou škorice je to, že znižuje zápal a nedávno vedci zistili, že konzumácia škorice znižuje hladiny cholesterolu cholesterolu a je dobrá pre srdce.

Vedci zistili, že oregano, prípad, tymián a rosmarín majú niektoré z najvyšších hladín antioxidantov, ktoré kontrolujú rakovinu. Mnoho korenín obsahuje protirakovinové enzýmy, takže je vhodné, aby pacienti s rakovinou konzumovali korenie.