Medisch belang van kruiden
Medisch belang van kruiden
kruiden spelen een belangrijke rol in het dieet van ons dagelijkse dieet. Wetenschappers hebben veel onderzocht en ontdekten dat kruiden meer antioxidanten bevatten dan groenten en fruit. De kruiden bevatten meer antioxidanten in de gedroogde toestand dan in de ruwe toestand. Een halve theelepel kruiden levert meer antioxidanten dan een halve kop fruit. Spannen spelen een actieve rol door als medicijn op te treden. Graves, oregano, palfice, kaneel, salie, pepermunt, tijm en citroenbalsem zijn enkele van de kruiden. Deze kruiden kunnen een belangrijke voedselbron zijn.
gedroogde kruiden en specerijen met een groot aandeel antioxidanten:
nelken
piment
kaneel
Rosemary
Thyme
majoran
Saffron
oregano
basilicum
De verse kruiden zijn met antioxidanten:
oregano
Wise
Pepermunt
Thyme
Lemon Balm
majoran
De toevoeging van kruiden in ons dagelijks leven houdt ons niet alleen gezonder, maar maakt ons voedsel ook lekker. Er zijn verschillende smaken die we met verschillende kruiden kunnen produceren.
De functie van antioxidanten is:
O je bestrijdt carcinogene cellen.
o Sommige kruiden verlagen het cholesterolgehalte in het bloed.
o U beschermt ons tegen verschillende huidziekten.
Nu zullen we te weten komen over verschillende kruiden en hun medische eigenschappen.
Turmeric:
Kurkuma behoort tot de familie van Ginger -familie. Het heeft een gele kleur en is een traditionele culturele plant in India. Kurkuma wordt al eeuwen als remedie gebruikt. Het verbetert de immuunfuncties, verbetert de spijsvertering en vermindert ook het risico op een hartaanval.
Mensen gebruiken kurkuma als een lotion voor hun gezicht omdat het hun gezicht schijnt en puistjes voorkomt.
gember:
gember heeft verschillende medische eigenschappen. Het helpt bij preventie van de symptomen van reisziekte, vooral zeeziekte. Afgezien daarvan kan het ook worden gebruikt om misselijkheid en braken veroorzaakt door zwangerschap te verminderen. Wanneer je maag van streek is, drink je twee theelepels gembersap, die je maag reinigt. Gember bevat een ontstekingsremmende substantie genaamd "Gingerol", die kan helpen bij mensen met artritis om pijn te verlichten en de functie te verbeteren.
koriander:
Koriander is rijk aan beschermende fotochemicaliën en is een zeer goede bron voor ijzer, magnesium en mangaan.
kaneel:
Van een van de oudste bekende kruiden is kaneel. Het voordeel van kaneel is dat het ontstekingen vermindert, en recent hebben wetenschappers ontdekt dat de consumptie van kaneel het cholesterolgehalte verlaagt en goed is voor het hart.
Onderzoekers hebben ontdekt dat oregano, dille, tijm en rosmarine enkele van de hoogste niveaus van antioxidanten hebben die kanker beheersen. Veel van de kruiden bevatten anti-kanker-enzymen, dus het is raadzaam voor kankerpatiënten om kruiden te consumeren.