A fűszerek orvosi jelentősége

Von Natur.wiki Autoren-Team

Gewürze spielen eine wichtige Rolle in der Ernährung unserer täglichen Ernährung. Wissenschaftler haben dazu viel geforscht und herausgefunden, dass Gewürze mehr Antioxidantien enthalten als Obst und Gemüse. Die Gewürze enthalten im getrockneten Zustand mehr Antioxidantien als im rohen Zustand. Ein halber Teelöffel Gewürze liefert mehr Antioxidantien als eine halbe Tasse Früchte. Gewürze spielen eine aktive Rolle, indem sie als Arzneimittel wirken. Gewürznelken, Oregano, Piment, Zimt, Salbei, Pfefferminze, Thymian und Zitronenmelisse sind einige der Gewürze. Diese Gewürze können eine bedeutende Nahrungsquelle sein. Getrocknete Kräuter und Gewürze mit hohem Anteil an Antioxidantien sind: Nelken Piment Zimt Rosmarin Thymian Majoran Safran Oregano Estragon …
A fűszerek fontos szerepet játszanak a napi étrendünk étrendjében. A tudósok sokat kutattak, és megállapították, hogy a fűszerek több antioxidánsot tartalmaznak, mint a gyümölcs és a zöldség. A fűszerek több antioxidánsot tartalmaznak szárított állapotban, mint nyers állapotban. Fél teáskanál fűszerek több antioxidáns, mint fél csésze gyümölcs. A fűszerek aktív szerepet játszanak azáltal, hogy gyógyszerként viselkednek. A sírok, oregánó, allspice, fahéj, zsálya, borsmenta, kakukkfű és citrom balzsam néhány fűszer. Ezek a fűszerek fontos élelmiszerforrás lehetnek. Szárított gyógynövények és fűszerek, amelyek nagy arányban vannak az antioxidánsok: szegfűszeg fahéjas rozmaring kakukkfű, Majoran Safran oregano… (Symbolbild/natur.wiki)
A

fűszerek fontos szerepet játszanak a napi étrendünk étrendjében. A tudósok sokat kutattak, és megállapították, hogy a fűszerek több antioxidánsot tartalmaznak, mint a gyümölcs és a zöldség. A fűszerek több antioxidánsot tartalmaznak szárított állapotban, mint nyers állapotban. Fél teáskanál fűszerek több antioxidáns, mint fél csésze gyümölcs. A fűszerek aktív szerepet játszanak azáltal, hogy gyógyszerként viselkednek. A sírok, oregánó, allspice, fahéj, zsálya, borsmenta, kakukkfű és citrom balzsam néhány fűszer. Ezek a fűszerek fontos élelmiszerforrás lehetnek.

Szárított gyógynövények és fűszerek Az antioxidánsok nagy részével:

nelken

piment

fahéj

rozmaring

kakukkfű

majoran

sáfrány

oregánó

Basil

A friss fűszernövények antioxidánsokkal vannak:

oregánó

bölcs

borsmenta

kakukkfű

citrom balzsam

majoran

A fűszerek hozzáadása a mindennapi életünkben nemcsak egészségesebbé tesz minket, hanem ízletessé teszi az ételeket is. Különböző ízek vannak, amelyeket különböző fűszerekkel tudunk előállítani.

Az antioxidánsok funkciója:

o Harcol a karcinogén sejtekkel.

o Egyes fűszerek csökkentik a vér koleszterinszintjét.

o Védjen minket több bőrbetegségtől.

Most megtudjuk a különféle fűszereket és azok orvosi tulajdonságait.

kurkuma:

A kurkuma a gyömbércsalád családjához tartozik. Sárga színű, és Indiában egy hagyományos kulturális növény. A kurkuma évszázadok óta használják gyógyszerként. Javítja az immunfunkciókat, javítja az emésztést és csökkenti a szívroham kockázatát.

Az emberek a kurkuma testápolóként használják az arcukat, mert ez ragyog az arcukon és megakadályozza a pattanásokat.

gyömbér:

A

gyömbérnek számos orvosi tulajdonsága van. Segít a megelőzésében az utazási betegség tüneteinek, különösen a tengeri betegségnek. Ezen kívül felhasználható a terhesség által okozott hányinger és hányás csökkentésére is. Amikor a gyomrod ideges, igyon két teáskanál gyömbérlevet, amely megtisztítja a gyomrot. A gyömbér egy „Gingerol” nevű gyulladásgátló anyagot tartalmaz, amely az ízületi gyulladásban szenvedő emberekben segíthet a fájdalom enyhítésében és a funkció javításában.

koriander:

A

koriander gazdag védő fotokémiai anyagokban, és nagyon jó forrás a vas, magnézium és mangán számára.

fahéj:

Az egyik legrégebbi ismert fűszer

a fahéj. A fahéj előnye, hogy csökkenti a gyulladást, és a közelmúltban a tudósok úgy találták, hogy a fahéjfogyasztás csökkenti a koleszterinszintet, és jó a szív számára.

A kutatók azt találták, hogy az oregánó, kapor, kakukkfű és rozmarin a rákot szabályozó antioxidánsok legmagasabb szintjével rendelkezik. Számos fűszer tartalmaz rákellenes enzimeket, ezért tanácsos, hogy a rákos betegek fűszereket fogyasztanak.