Lékařský význam koření

Lékařský význam koření

Koření hraje důležitou roli ve stravě naší každodenní stravy. Vědci hodně zkoumali a zjistili, že koření obsahuje více antioxidantů než ovoce a zelenina. Koření obsahuje více antioxidantů v sušeném stavu než v surovém stavu. Polovina lžičky koření přináší více antioxidantů než půl šálku ovoce. Koření hraje aktivní roli tím, že působí jako lék. Graves, oregano, koření, skořice, šalvěj, máta, tymián, tymián a balzám citronu jsou některé koření. Tato koření může být důležitým zdrojem potravy.

sušené byliny a koření s vysokým podílem antioxidantů:

nelken

piment

Cinnamon

Rosemary

tymián

Majoran

Saffron

oregano

Basil

čerstvé byliny jsou s antioxidanty:

oregano

moudrý

Peppermint

tymián

Balzam citronu

Majoran

Přidání koření v našem každodenním životě nás nejen udržuje zdravější, ale také způsobuje, že naše jídlo je chutné. Existují různé příchutě, které můžeme produkovat s různým kořením.

Funkce antioxidantů je:

o bojujete s karcinogenními buňkami.

o některá koření snižují hladinu cholesterolu v krvi.

o chráníte nás před několika kožními chorobami.

Nyní se dozvíme o různých kořeních a jejich lékařských vlastnostech.

kurkuma:

Kurkuma patří do rodiny rodin zázvoru. Má žlutou barvu a je tradiční kulturní rostlinou v Indii. Kurkuma se po staletí používá jako lék. Zlepšuje imunitní funkce, zlepšuje trávení a také snižuje riziko infarktu.

Lidé používají kurkumu jako mléko pro jejich tvář, protože svítí jejich tvář a zabraňuje pupínkům.

Ginger:

Ginger má několik lékařských vlastností. Pomáhá s prevence příznaků cestovní nemoci, zejména na moři. Kromě toho může být také použit ke snížení nevolnosti a zvracení způsobené těhotenstvím. Když je váš žaludek naštvaný, vypijte dva lžičky zázvorové šťávy, které čistí váš žaludek. Zázvor obsahuje anti -zánětlivou látku zvanou „Gingerol“, která může pomoci lidem s artritidou zmírnit bolest a zlepšit funkci.

coriander:

Koriandr je bohatý na ochranné fotochemikálie a je velmi dobrým zdrojem pro železo, hořčík a mangan.

skořice:

z jednoho z nejstarších známých koření je skořice. Výhodou skořice je, že snižuje zánět a nedávno vědci zjistili, že spotřeba skořice snižuje hladinu cholesterolu a je pro srdce dobrá.

Vědci zjistili, že Oregano, Dill, tymián a rosmarin mají některé z nejvyšších úrovní antioxidantů, které kontrolují rakovinu. Mnoho koření obsahuje protirakovinné enzymy, takže je vhodné, aby pacienti s rakovinou konzumovali koření.