Herbes séchées à l’air pour un meilleur usage

Herbes séchées à l’air pour un meilleur usage

Le séchage des herbes est un processus assez simple, que vous ayez un jardin d'herbes aromatiques de la taille d'un jardin ou un jardin sur le rebord de la fenêtre. Avec la présence d’informations en ligne, vous disposez de nombreuses ressources que vous devez connaître sur le séchage des herbes. Faites vos propres recherches et je suis sûr que vous obtiendrez de nombreuses idées utiles sur la façon de sécher vos herbes à l'air libre.

Le séchage des herbes à l’air est le moyen le plus simple et le plus rentable de les sécher, c’est donc la méthode la plus populaire. Tout le monde, d’un enfant de 15 ans à un grand-père de 88 ans, peut le faire !

Le séchage des herbes à l’air est un processus lent, mais cela n’est fait que pour garantir que les huiles contenues dans les herbes restent intactes. Les huiles végétales sont une excellente source de nombreuses protéines et vitamines et sont utilisées pour guérir les maladies. En fait, la plupart des plantes médicinales en bouteille sont fabriquées à partir d’huile.

Les herbes de la région méditerranéenne sont idéales pour sécher les herbes. Ces mêmes herbes peuvent être cultivées partout en Amérique du Nord car elles partagent un climat similaire à celui des archipels méditerranéens. Les herbes méditerranéennes sont utilisées pour ajouter de la saveur aux plats et à des fins médicinales. Le séchage à l’air permet de garantir que les huiles essentielles des herbes ne sont pas épuisées. La plus célèbre de ces herbes est l’olive.

Avant la découverte du Nouveau Monde, les olives étaient considérées comme liées à l’or et aux diamants et sont très prisées dans de nombreux pays méditerranéens comme l’Espagne, l’Italie et la Grèce. Les olives de la Méditerranée sont synonymes d'épices en Extrême-Orient.

Aujourd'hui, l'importance de l'olive a été redécouverte en tant que plante capable de prévenir les maladies cardiovasculaires et de purifier la circulation sanguine du corps. Le sous-produit de l’olive le plus populaire est l’huile d’olive. L'huile d'olive est répandue en Amérique et en Europe. Mais l’huile d’olive la plus brute et la plus saine est l’huile d’olive extra vierge. Ces produits sont facilement disponibles dans les supermarchés et les épiceries.

Le séchage des herbes est quelque chose que tout jardinier débutant doit apprendre pour garantir un maximum de saveur et de fraîcheur. Cultiver vos propres plantes herbacées est un excellent moyen de produire des herbes fraîches et aromatiques à de nombreuses fins.