شرب شاي الأعشاب: الفوائد الصحية المختلفة

شرب شاي الأعشاب: الفوائد الصحية المختلفة

لقد كان الناس يشربون شاي الأعشاب منذ آلاف السنين. تم العثور على سجلات استهلاك شاي الأعشاب في العصور القديمة في مصر القديمة والصين القديمة. في الوقت الحاضر، لا يزال الناس يستمتعون بهذا المشروب الرائع في جميع أنحاء العالم.

شاي الأعشاب هو شاي نباتي أو عشبي منقوع في الماء المغلي. فهي ليست مصنوعة من الأعشاب فحسب، بل يمكن أيضًا صنعها من الفواكه المجففة أو الأوراق أو البذور أو الجذور أو الزهور الطازجة أو المجففة. يطلق عليهم أحيانًا اسم تيسان، من الكلمة اليونانية التي تعني مشروب الشعير اللؤلؤي. ويسمى أيضا بتيسان. في الصين، يُعرف باسم Liong Cha باللغة الكانتونية أو Liang Cha في لغة الماندرين. Liong Cha أو Liang Cha تعني الشاي البارد حيث يتم استخدامه لتبريد الجسم عندما يكون الشخص مريضًا أو محمومًا.

شاي الأعشاب هو مشروب يومي لذيذ ولذيذ. وغالبا ما يتم استهلاكها لفوائدها الصحية العديدة. كما أن لها خصائص علاجية تساعد على شفاء الجسم. أنها تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من الأمراض والمشاكل الصحية. من المعروف أن مضادات الأكسدة تعمل على إطالة العمر وتقليل خطر حدوث مشاكل عصبية وأمراض القلب.

شاي الأعشاب له فوائد صحية عديدة. فهي طبيعية وغالبا ما تكون هناك أنواع عضوية. على عكس أنواع الشاي الحقيقي (مثل الشاي الأسود والشاي الصيني الاسود والشاي الأخضر)، فإن معظم أنواع شاي الأعشاب لا تحتوي على الكافيين على الإطلاق. بعضها منشط ويمكن استخدامه كبديل للقهوة. إنهم يبقون العقل مستيقظًا ومركزًا. والبعض الآخر له تأثير مهدئ ومريح، مما قد يساعد في علاج اضطرابات النوم. اعتمادًا على التنوع، فهي تساعد أيضًا في عملية الهضم وتخفيف اضطراب المعدة والمغص وفقدان الشهية. والبعض الآخر يحتوي على الكثير من فيتامين C ويمكنه تقوية جهاز المناعة. يمكنهم أيضًا تخفيف أعراض البرد والأنفلونزا. ويستخدم بعضها أيضًا لعلاج التهاب الحلق. البعض الآخر يساعد في التركيز.

عادة ما يمكن شراؤها جاهزة في أكياس شاي الأعشاب، ولكن يمكنك أيضًا شراؤها سائبة أو مجمعة حتى تتمكن من مزجها بنفسك. يمكنك شربها ساخنة أو باردة، حتى تتمكن من الاستمتاع بها طوال العام. لتحضير الشاي، ما عليك سوى وضع كيس الشاي أو الشاي في كوب وصب الماء المغلي فوقه. ثم اتركها تنقع لبضع دقائق. لجعلها باردة، قم ببساطة بتحضيرها كالمعتاد، ثم أضف الثلج أو البرد. إنها رائعة لكل مزاج وفي كل مناسبة.

إنها بديل رائع للمياه العادية وكذلك القهوة والصودا والمشروبات الأخرى. فهي خالية من السعرات الحرارية أو منخفضة السعرات الحرارية ولكنها عطرية. بعض أنواع الشاي مريرة، لذلك يفضل معظم الناس أنواعها المحلاة بالسكر أو العسل. للحصول على مُحلي منخفض السعرات الحرارية، يمكنك أيضًا تجربة ستيفيا، وهو مُحلي طبيعي متوفر في معظم متاجر الأطعمة الصحية. إذا كنت تفضل الشاي الحلو، يمكنك تجربة القرفة أو اليانسون الزوفا، وهي حلوة بشكل طبيعي. يمكنك أيضًا مزج نباتات مختلفة للحصول على أفضل نكهة.

شاي الأعشاب لذيذ ويمكن تناوله كل يوم. استمتع بكوب جيد من شاي الأعشاب اليوم!