Herbiaiaideed
Herbiaiaideed
Värsked ürdid on toiduvalmistamise osas mitte plussultra ja paljud inimesed tahavad neid tänapäeval. Kas on parem viis oma köögis värskete ürtide nautimiseks kui vaid mõni minut vana. Maitsetaimede kasvatamisel pole sügavaid tumedaid saladusi. Tegelikult on ravimtaimi tõesti väga lihtne kasvatada ja nende kasvatamiseks ei vaja te suurt kohta. Enamikku ürte saab kasvatada piirkonnas, mis pole suurem kui lillekast. Tegelikult oleks lillekast ideaalne koht köögi ürdi aia kasvatamiseks. Peterselli, basiiliku, salvei või koriandri kasvatamiseks on piisavalt ruumi ja see kõik võib olla kompaktses anumas otse köögiukse ees.
Paljusid ürte saab isegi majas päikesepaistelise akna aknalaua külge kinnitada. Trikk on hoida ravimtaimed korjatud ja alustada uut, enne kui taimed liiga puiduks muutuvad. Basiilik on suurepärane aknataim. Kui kasvatate ürte seest või väljast, mõelge kahele asjale. Esiteks ei meeldi ürtidele palju väetist ja enamikule ürtidele meeldib niiske maa, kuid need peavad kiiresti kuivama.
Kuidas oleks maasikaklaasiga ürdi aiaga, istutate ülaosa kõrge ravimtaimega nagu tilliga ja täidage leht siis roomavate taimedega nagu pune, hiiliv tüümian või roomav rosmariin. Nad kasvavad külgedel välja ja ripuvad maha. Pidage ainult meeles, et uute lehtede saamiseks keetke hiilivaid taimi. Kui soovite, saate ülaosas asuva taime asendada millegi muuga nagu Sage.
Selliste ürtide nagu koriandri ja basiiliku istutamisel on hea istutada umbes 3 nädalat järjest, nii et neil oleks kogu taimestikuperioodil värsked lehed. Koriander ja basiilik muutuvad kiiresti, kui neid ei korjata ja lilled eemaldatakse.
Peamine asi, mis enamikul ürtidel on ühist, on see, et neile ei meeldi niisked jalad ja nad ei vaja väetist, nagu ma juba mainisin. Väetis muudab ravimtaimede kasvuharjumusi ning mõjutab nende tugevust ja maitset. Hea pinnas pakub kõiki toitaineid, mida on vaja produktiivse ravimtaime kasvatamiseks. Samuti ettevaatlik, mida te istutate, sest mõned ürdid võivad muutuda üsna agressiivseks ja võtta kogu ala ja pühkida kõik muu. Rahapaja on suurepärane näide. Mint on väga invasiivne. Nii et kui soovite neid kasvatada, soovitan teil kasvatada piparmünt konteineris ja mitte kunagi maa peal.
Hea ürdi aed tasub end ära, sest teie pere ja sõbrad naudivad teie köögi suurt maitset. Teil on hea meel teada, et kasutate nende toitmiseks värskeid ürte omaenda kasvatamisest.