Urtehave ideer

Urtehave ideer

Friske krydderurter er det ultimative, når det kommer til madlavning, og mange mennesker vil have dem i disse dage. Hvilken bedre måde at nyde friske krydderurter i dit køkken end blot et par minutter gamle. Der er ingen dybe mørke hemmeligheder, når det kommer til dyrkning af urter. Faktisk er urter virkelig meget nemme at dyrke, og du behøver heller ikke en stor plads for at dyrke dem. De fleste urter kan dyrkes i et område, der ikke er større end en vindueskasse. Faktisk ville en vindueskasse være et ideelt sted at dyrke en køkkenurtehave. Der er plads nok til at dyrke persille, basilikum, salvie eller koriander, og det hele kan være i en kompakt beholder lige uden for køkkendøren.

Mange krydderurter kan endda dyrkes i vindueskarmen i et solrigt vindue indendørs. Tricket er at holde urterne plukket og starte nye, før planterne bliver for træagtige. Basilikum er en fremragende vinduesplante. Når du dyrker urter indendørs eller udendørs, skal du huske to ting. For det første kan urter ikke lide meget gødning, og de fleste urter kan lide fugtig jord, men den skal tørre hurtigt.

Hvad med en urtehave i en jordbærkrukke? Plant toppen med en høj urt som dild og fyld derefter siden med krybende planter som oregano, krybende timian eller krybende rosmarin. De vokser ud af siderne og hænger ned. Bare husk at beskære de krybende planter for at producere nye blade. Du kan erstatte planten ovenfor med noget andet som salvie, hvis du vil.

Når du planter urter som koriander og basilikum, er det godt at plante en ad gangen med cirka 3 ugers mellemrum, så du har friske blade gennem hele vækstsæsonen. Koriander og basilikum vil hurtigt gå til frø, hvis de ikke plukkes ofte og blomsterne fjernes.

Det vigtigste, de fleste krydderurter har til fælles, er, at de ikke kan lide våde fødder og virkelig ikke har brug for gødning, som jeg nævnte før. Gødning ændrer urternes vækstvaner og påvirker deres styrke og smag. God jord giver alle de næringsstoffer, der er nødvendige for at dyrke en produktiv urtehave. Vær også forsigtig med, hvad du planter, da nogle urter kan blive ret aggressive og overtage hele området og udslette alt andet. Mynte er et perfekt eksempel. Mynte er meget invasiv. Så hvis du vil dyrke det, foreslår jeg, at du dyrker mynte i en beholder og aldrig i jorden.

En god urtehave vil betale sig, da din familie og venner vil nyde den gode smag af din madlavning. Du vil have den tilfredsstillelse at vide, at du bruger friske, hjemmedyrkede urter til at fodre dem med.