أفكار حديقة الأعشاب

أفكار حديقة الأعشاب

الأعشاب الطازجة هي غير زهرية عندما يتعلق الأمر بالطهي ويريدون الكثير من الناس هذه الأيام. هل هناك طريقة أفضل للاستمتاع بالأعشاب الطازجة في مطبخك من بضع دقائق فقط. لا توجد أسرار مظلمة عميقة عندما يتعلق الأمر بالأعشاب المتنامية. في الواقع ، من السهل جدًا نمو الأعشاب ولا تحتاج إلى مكان كبير لتنميتها. يمكن زراعة معظم الأعشاب في منطقة ليست أكبر من صندوق الزهور. في الواقع ، سيكون صندوق الزهور مكانًا مثاليًا لزراعة حديقة عشب المطبخ. هناك مساحة كافية لزراعة البقدونس والريحان أو الحكيم أو الكزبرة ، ويمكن أن يكون كل هذا في حاوية مضغوطة أمام باب المطبخ مباشرة.

يمكن حتى إرفاق العديد من الأعشاب بعتبة النافذة من نافذة مشمسة في المنزل. الحيلة هي إبقاء الأعشاب قد تم اختيارها والبدء الجديد قبل أن تصبح النباتات خشبية للغاية. باسيل هو نبات نافذة ممتاز. إذا قمت بزراعة الأعشاب داخل أو خارج ، فكر في شيئين. أولاً ، لا تحب الأعشاب الكثير من الأسمدة ومعظم الأعشاب مثل الأرض الرطبة ، لكن يجب أن تجف بسرعة.

ماذا عن حديقة عشب في زجاج الفراولة ، فأنت تزرع الجزء العلوي بأعشاب عالية مثل الشبت ثم ملء الصفحة بنباتات زاحفة مثل الأوريغانو أو الزعتر الزاحف أو روزماري الزاحف. ينموون على الجانبين وتسكع. فقط تذكر تقليص النباتات الزاحفة لإنتاج أوراق جديدة. يمكنك استبدال المصنع في الأعلى بشيء آخر مثل Sage إذا كنت تريد.

عند زراعة الأعشاب مثل الكزبرة والريحان ، من الجيد أن تزرع على مسافة حوالي 3 أسابيع على التوالي حتى يكون لديهم أوراق جديدة خلال فترة الغطاء النباتي بأكملها. يصبح الكزبرة والريحان بذرة بسرعة إذا لم يتم اختيارها وإزالة الزهور.

الشيء الرئيسي الذي تشترك فيه معظم الأعشاب هو أنهم لا يحبون القدمين الرطب ولا يحتاجون حقًا إلى الأسمدة ، كما ذكرت بالفعل. يغير الأسمدة عادات النمو للأعشاب وتؤثر على قوتها وطعمها. توفر التربة الجيدة جميع العناصر الغذائية المطلوبة لزراعة حديقة عشب مثمرة. احرص أيضًا على ما تزرعه لأن بعض الأعشاب يمكن أن تصبح عدوانية للغاية وتأخذ المنطقة بأكملها ومسح كل شيء آخر. النعناع هو مثال مثالي. النعناع غازي للغاية. لذلك إذا كنت تريد زراعتها ، أقترح أن تنمو النعناع في حاوية ولا في الأرض أبدًا.

حديقة عشب جيدة تؤتي ثمارها لأن عائلتك وأصدقائك ستستمتعون بالذوق الرائع لمطبخك. سوف تشعر بالرضا لمعرفة أنك تستخدم الأعشاب الطازجة من زراعتك لإطعامها.