香草和香料：4 种健康美味的汤食谱

香草和香料：4 种健康美味的汤食谱

如果您打算为晚餐做汤，请忘记鸡肉面条，并在质地、风味和营养方面更进一步 - 这里有 4 种使用天然香草和香料的美味汤食谱，您需要尝试：

奶油香草西葫芦汤

您需要什么：

• 10 杯西葫芦片

• 2 个土豆，去皮并切碎

• 1 个洋葱，切碎

• 1 杯牛奶

• 1 杯鸡汤

• 4 汤匙。 人造黄油

• 1汤匙。 切碎的新鲜罗勒

• 1汤匙。 切碎的新鲜龙蒿

• 1汤匙。 切碎的新鲜欧芹

• 1汤匙。 干辣

将人造黄油放入中型平底锅中，用中火融化。 把火调高，加入西葫芦、土豆和洋葱。 盖上锅盖煮2分钟，偶尔摇动锅，防止蔬菜粘在底部。 把火调至中火，加入鸡汤。 煮 15-20 分钟直至土豆变软。 加入牛奶、罗勒、龙蒿、欧芹和咸味。 加热并立即食用。

香草和香料燕麦汤

您需要什么：

• 5 个大西红柿，切片

• 1 杯燕麦

• 1/3 杯切碎的洋葱

• 1 瓣蒜，切碎

• 1/2 束新鲜香菜

• 3 汤匙。 橄榄油

• 3 茶匙。 鸡汤颗粒

• 1/2 茶匙。 盐-

• 3杯水，分开

在一个大而深的煎锅中用中高火加热橄榄油。 加入燕麦，煮，偶尔搅拌，直到烤熟。 从火上移开并放在一边。 将西红柿、洋葱、大蒜、香菜和 1 杯水放入搅拌机中搅拌。 搅成泥，直到一切变得光滑。 将番茄混合物倒在烤燕麦盘上，然后加入剩余的水。 煮沸，然后加入肉汤颗粒和盐搅拌。 盖上锅盖，煮 15-20 分钟。 立即上菜。

罗勒番茄汤

您需要什么：

• 3 1/2 杯 压碎的西红柿

• 20 片新鲜罗勒叶，切成细条

• 1 3/4 杯 鸡汤

• 1 1/2 杯番茄蔬菜汁鸡尾酒

• 1 杯 奶油

• 1/4 杯黄油

将压碎的西红柿、鸡汤和蔬菜汁放入一个大锅中。 煮约30分钟。 将混合物倒入搅拌机中，加入罗勒叶。 搅成泥，直到一切变得光滑。 将混合物放回锅中，加入奶油和黄油。 用中火煮至黄油融化。 立即上菜。

冰镇薄荷桃汤

您需要什么：

• 10 个桃子，切片

• 2杯半奶油

• 1 杯 桃子杜松子酒

• 1杯干白葡萄酒

• 1/2 杯糖

• 1 茶匙。 切碎的新鲜薄荷叶

• 1/2 茶匙。 肉桂

• 1/4 茶匙。 肉豆蔻粉

在一个中等大小的碗中，混合奶油、桃杜松子酒、糖、白葡萄酒、薄荷叶、肉桂和肉豆蔻。 混合直至充分混合且糖溶解。 将桃片放入碗中，然后将混合物倒入中型平底锅中。 盖上盖子，煮 15-20 分钟，偶尔搅拌，直至桃子变软。 从火上移开并将混合物倒入搅拌机中。 搅成泥，直到一切变得光滑。 冷却几分钟，然后存放在冰箱中。 冷藏后食用。

尝试这些健康的香草和香料汤食谱，以获得更开胃的晚餐。