Byliny a korenie: 4 zdravé a chutné recepty na polievku

Byliny a korenie: 4 zdravé a chutné recepty na polievku

Ak plánujete pripraviť polievku na večeru, zabudnite na kuracie rezance a ísť o krok ďalej, pokiaľ ide o textúru, chuť a výživu - tu sú 4 chutné recepty na polievku s prírodnými bylinkami a korením, ktoré musíte vyskúšať:

krémová bylinná cuketová polievka

Čo potrebujete:

  • 10 šálok cukroviniek

  • 2 zemiaky, olúpané a nasekané

  • 1 cibuľa, nasekané

  • 1 šálka mlieka

  • 1 šálka kuracieho vývaru

  • 4 El. Margarín

  • 1 polievková lyžica. nasekaná čerstvá bazalka

  • 1 polievková lyžica. nasekaný čerstvý Tarragon

  • 1 polievková lyžica. nasekaná čerstvá petržlena

  • 1 polievková lyžica. sušený pikant

Roztavte margarín v stredne veľkej hrnci na miernom ohni. Získajte teplo a pridajte cuketu, zemiaky a cibuľu. Prikryte a nechajte ju variť 2 minúty, občas triasnite panvicu tak, aby sa zelenina nelepila na podlahu. Znížte teplotu na strednú úroveň a pridajte kurací vývar. Varte 15-20 minút, kým zemiaky nie sú mäkké. Vmiešajte mlieko, bazalku, Tarragon, petržlenovú a fazuľovú bylinku. Zahrejte sa a podávajte okamžite.

bylinky a korenie ovsená polievka

Čo potrebujete:

  • 5 veľkých paradajok, plátky

  • 1 šálka ovsa

  • 1/3 šálky nasekanej cibule

  • 1 klinček cesnaku, nasekané

  • 1/2 Bund Fresh Coriander

  • 3 el. Olivový olej

  • 3 tl. Kuracie vývar granulate

  • 1/2 tl. Soľ-

  • 3 šálky vody, rozdelené

Olivový olej zahrievajte vo veľkej, hlbokej panvici na stredne až vysokej teplote. Pridajte ovos a uvarte ho s občasným miešaním, až kým nebude pražená. Zložte sporák a odložte stranou. Miešajte paradajky, cibuľu, cesnak, koriander a 1 šálku vody v mixéri. Pyré, kým nie je všetko hladké. Nalejte paradajkovú zmes na panvicu pomocou pečeného ovsa a pridajte zvyšnú vodu. Priveďte do varu a potom zamiešajte granulovanie bouillon a soľ. Prikryte a duste 15-20 minút. Podávajte okamžite.

bazalka a paradajková polievka

Čo potrebujete:

  • 3 1/2 šálky rozdrvených paradajok

  • 20 čerstvých listov bazalky, nakrájané na tenké prúžky

  • 1 3/4 šálky kuracieho vývaru

  • 1 1/2 šálky koktailov z paradajok

  • 1 šálka smotany

  • 1/4 šálky masla

Zmiešajte strúhané paradajky, kurací vývar a zeleninovú šťavu vo veľkom panvici. Varte a priveďte do varu, asi 30 minút. Nalejte zmes do mixéra a pridajte bazalkové listy. Pyré, kým nie je všetko hladké. Vložte zmes späť na panvicu a pridajte smotanu a maslo. Varte na miernom ohni, kým sa maslo neroztopí. Podávajte okamžite.

Mincovna librová polievka

Čo potrebujete:

  • 10 broskýň, plátky

  • 2 šálky napoly a polovica smotany

  • 1 šálka broskyňových schnapps

  • 1 šálka suchého bieleho vína

  • 1/2 šálky cukru

  • 1 čajová lyžička. nasekané čerstvé listy mäty

  • 1/2 tl. Škorica

  • 1/4 tl. mletý muškát

Zmiešajte krém, broskyňové schnapps, cukor, biele víno, listy mäty, škoricu a muškátový oriešok. Zmiešajte, kým sa všetko dobre nezmiešajú a cukor sa rozpustí. Vložte broskyňové plátky do misky a zmes vložte do stredne veľkosť hrnca. Prikryte a varte 15-20 minút občasným miešaním, kým broskyne nie sú mäkké. Zložte sporák a vložte zmes do mixéra. Pyré, kým nie je všetko hladké. Nechajte niekoľko minút vychladnúť a potom držte v chladničke. Podávajte chladené.

Vyskúšajte tieto zdravé recepty na bylinné a korenené polievky na večeru.

Kommentare (0)