Ierburi și condimente: 4 rețete de supă sănătoasă și delicioasă

Ierburi și condimente: 4 rețete de supă sănătoasă și delicioasă
Dacă intenționați să pregătiți supă pentru cină, uitați tăiței de pui și mergeți cu un pas mai departe în ceea ce privește textura, gustul și nutriția - iată 4 rețete delicioase de supă cu ierburi și condimente naturale pe care trebuie să le încercați:
ciorbă de dovlecel din plante cremoase
ce ai nevoie:
-
10 căni de bucăți de dovlecel
-
2 cartofi, decojiți și tocați
-
1 ceapă, tocat
-
1 cană de lapte
-
1 cană de bulion de pui
-
4 El. Margarine
-
1 lingură. busuioc proaspăt tocat
-
1 lingură. Tarragon proaspăt tocat
-
1 lingură. Pătrunjel proaspăt tocat
-
1 lingură. Piquant uscat
Topiți margarina într -un vas cu dimensiuni medii la foc mediu. Întoarceți căldura și adăugați dovlecel, cartofi și ceapă. Acoperiți și lăsați -l să fiarbă timp de 2 minute, scuturând ocazional tigaia, astfel încât legumele să nu se lipească de podea. Reduceți căldura la nivel mediu și adăugați bulion de pui. Gătiti 15-20 de minute până când cartofii sunt moi. Amestecați laptele, busuiocul, tarragonul, pătrunjelul și ierburile de fasole. Încălziți și serviți imediat.
ierburi și condimente de ovăz
ce ai nevoie:
-
5 roșii mari, feliate
-
1 cană de ovăz
-
1/3 cană de ceapă tocată
-
1 cățel de usturoi, tocat
-
1/2 Bund Coriandru proaspăt
-
3 El. Ulei de măsline
-
3 tl. Granulate de bulion de pui
-
1/2 TL. Sare-
-
3 căni de apă, împărțit
Încălziți uleiul de măsline într -o tigaie mare, adâncă, la foc mediu până la mare. Adăugați ovăzul și gătiți -l cu amestecare ocazională până când este prăjită. Scoateți soba și puneți deoparte. Amestecați roșii, ceapă, usturoi, coriandru și 1 cană de apă într -un mixer. Puree până când totul este neted. Turnați amestecul de roșii peste tigaie cu ovăz prăjit și adăugați apa rămasă. Se aduce la fierbere, apoi se amestecă în granularea și sarea bouillonului. Acoperiți și se fierbe timp de 15-20 de minute. Serviți imediat.
ciorbă de busuioc și roșii
ce ai nevoie:
-
3 1/2 căni roșii zdrobite
-
20 frunze proaspete de busuioc, tăiate în benzi subțiri
-
1 3/4 căni de bulion de pui
-
1 1/2 căni de cocktail cu roși-juice
-
1 cană de cremă
-
1/4 cană de unt
amestecați roșii mărunțite, bulion de pui și suc de legume într -o cratiță mare. Gătiti și aduce la fierbere, aproximativ 30 de minute. Turnați amestecul într -un blender și adăugați frunze de busuioc. Puree până când totul este neted. Puneți amestecul înapoi în tigaie și adăugați cremă și unt. Gătiti la foc mediu până când untul s -a topit. Serviți imediat.
ciorba de lire de mentă
ce ai nevoie:
-
10 piersici, feliate
-
2 căni jumătate și jumătate cremă
-
1 cană de piersici schnapps
-
1 cană de vin alb uscat
-
1/2 cană de zahăr
-
1 linguriță. Frunze de mentă proaspătă tocată
-
1/2 TL. Cinnamon
-
1/4 TL. Nutmeg măcinat
amestecați cremă, schnapps de piersici, zahăr, vin alb, frunze de mentă, scorțișoară și nucșoară. Se amestecă până se amestecă bine, iar zahărul s -a dizolvat. Puneți felii de piersică în bol și puneți amestecul într -un vas cu dimensiuni medii. Acoperiți și gătiți timp de 15-20 de minute cu amestecare ocazională până când piersicile sunt moi. Scoateți soba și puneți amestecul într -un mixer. Puree până când totul este neted. Lăsați să se răcească câteva minute și apoi păstrați -vă la frigider. Serviți răciți.
Încercați aceste rețete sănătoase din plante din plante și condimente pentru o cină mai apetisantă.