Bilje i začini: 4 zdrava i ukusna recepata za juhu

Bilje i začini: 4 zdrava i ukusna recepata za juhu

Ako planirate pripremiti juhu za večeru, zaboravite pileće rezance i krenite korak dalje u smislu teksture, ukusa i prehrane - evo 4 ukusna recepata za juhu s prirodnim biljem i začinima koja morate isprobati:

kremasta biljna juha od tikvica

Što vam treba:

• 10 šalica tikvinskih komada

• 2 krumpir, oguljen i nasjeckan

• 1 luk, nasjeckani

• 1 šalica mlijeka

• 1 šalica pilećeg juha

• 4 el. Margarin

• 1 žlica. nasjeckani svježi bosiljak

• 1 žlica. nasjeckani svježi pehar

• 1 žlica. nasjeckani svježi peršin

• 1 žlica. Osušena pikantna

Rastopite margarin u srednje veličini lonac na srednje jakoj vatri. Pojačajte vatru i dodajte tikvice, krumpir i luk. Pokrijte i ostavite da kuha 2 minute, povremeno treseći tavu tako da se povrće ne drži na pod. Smanjite toplinu na srednju razinu i dodajte pileću juhu. Kuhajte 15-20 minuta dok krumpir ne postane mekan. Umiješajte mlijeko, bosiljak, pehar, peršin i biljku graha. Zagrijte se i poslužite odmah.

biljke i začine zobene juhe

Što vam treba:

• 5 velikih rajčica, narezano

• 1 šalica zobi

• 1/3 šalice sjeckanog luka

• 1 klinčić češnjaka, nasjeckano

• 1/2 Bund svježi korijander

• 3 el. Maslinovo ulje

• 3 tl. Pileća juha granulat

• 1/2 tl. Sol-

• 3 šalice vode, podijeljeno

Zagrijte maslinovo ulje u velikoj, dubokoj tavi na srednjoj do jakoj vatri. Dodajte zob i kuhajte s povremenim miješanjem dok se ne peče. Skini peć i izdvojite. Pomiješajte rajčicu, luk, češnjak, korijander i 1 šalicu vode u mikseru. Pire dok sve nije glatko. Izlijte smjesu rajčice preko tave s pečenim zobima i dodajte preostalu vodu. Dovedite do vrenja, a zatim umiješajte granulat i sol Bouillon. Pokrijte i pirjajte 15-20 minuta. Poslužite odmah.

juha od bosiljka i rajčice

Što vam treba:

• 3 1/2 šalice zdrobljene rajčice

• 20 svježih listova bosiljka, izrezanih na tanke trake

• 1 3/4 šalice pileće juhe

• 1 1/2 šalice koktela rajčice-Juice

• 1 šalica vrhnja

• 1/4 šalice maslaca

U velikoj tavi pomiješajte rajčice, pileći juh i povrtni sok. Kuhajte i dovedite do vrenja, oko 30 minuta. Izlijte smjesu u blender i dodajte lišće bosiljka. Pire dok sve nije glatko. Stavite smjesu natrag u tavu i dodajte vrhnje i maslac. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok se maslac ne otopi. Poslužite odmah.

juha od metvice funta

Što vam treba:

• 10 breskve, narezano

• 2 šalice pola i pola krema

• 1 šalica breskve Schnapps

• 1 šalica suhog bijelog vina

• 1/2 šalice šećera

• 1 žličica. nasjeckani svježi listovi metvice

• 1/2 tl. Cimet

• 1/4 tl. mljeveni oraščić

Pomiješajte vrhnje, breskve, šećer, bijelo vino, lišće metvice, cimet i muškatni oraščić. Pomiješajte dok se sve dobro pomiješa i šećer se otopi. Stavite kriške breskve u zdjelu i smjesu stavite u srednje veličine. Pokrijte i kuhajte 15-20 minuta s povremenim miješanjem dok breskve ne budu mekane. Skinite štednjak i smjesu stavite u mikser. Pire dok sve nije glatko. Ostavite da se ohladi nekoliko minuta, a zatim se držite u hladnjaku. Poslužite ohlađeno.

Isprobajte ove recepte za zdravu biljnu i začinu za više privlačne večere.