Urter og krydderier: 4 sunde og lækre suppeopskrifter

Urter og krydderier: 4 sunde og lækre suppeopskrifter

Hvis du planlægger at tilberede suppe til middag, glem kyllingnudler og gå et skridt videre med hensyn til tekstur, smag og ernæring - her er 4 lækre suppeopskrifter med naturlige urter og krydderier, som du skal prøve:

cremet urte zucchini suppe

hvad du har brug for:

• 10 kopper zucchinistiske stykker

• 2 kartofler, skrælede og hakkede

• 1 løg, hakket

• 1 kop mælk

• 1 kop kyllingebuljong

• 4 El. Margarine

• 1 spsk. Hakket frisk basilikum

• 1 spsk. Hakket frisk estragon

• 1 spsk. Hakket frisk persille

• 1 spsk. Tørret pikant

Smelt margarinen i en medium -størrelse gryde over medium varme. Skru op for varmen og tilsæt zucchini, kartofler og løg. Dæk og lad det koge i 2 minutter, og ryst lejlighedsvis gryden, så grøntsagerne ikke klæber fast på gulvet. Reducer varmen til medium niveau og tilsæt kyllingebuljong. Kog i 15-20 minutter, indtil kartoflerne er bløde. Rør om mælk, basilikum, estragon, persille og bønne urt. Varm op og server straks.

urter og krydderier havre suppe

hvad du har brug for:

• 5 store tomater, skivet

• 1 kop havre

• 1/3 kop hakket løg

• 1 fed hvidløg, hakket

• 1/2 Bund Fresh Coriander

• 3 el. Olivenolie

• 3 tl. Kyllingbuljong Granulat

• 1/2 tl. Salt-

• 3 kopper vand, opdelt

Opvarm olivenolien i en stor, dyb gryde over medium til høj varme. Tilsæt havren og kog den under lejlighedsvis omrøring, indtil den er ristet. Tag ovnen af ​​og læg dem til side. Bland tomater, løg, hvidløg, koriander og 1 kop vand i en mixer. Puré, indtil alt er glat. Hæld tomatblandingen over gryden med ristet havre, og tilsæt det resterende vand. Kog op, rør derefter bouillon -granulatet og salt ind. Dæk og simmer i 15-20 minutter. Server straks.

basilikum og tomatsuppe

hvad du har brug for:

• 3 1/2 kop knust tomater

• 20 friske basilikumblade, skåret i tynde strimler

• 1 3/4 kopper kyllingebuljong

• 1 1/2 kopper tomater-juice cocktail

• 1 kop fløde

• 1/4 kop smør

Bland strimlede tomater, kyllingebuljong og grøntsagsjuice i en stor gryde. Kog og kog op, cirka 30 minutter. Hæld blandingen i en blender, og tilsæt basilikumblade. Puré, indtil alt er glat. Sæt blandingen tilbage til gryden og tilsæt fløde og smør. Kog over medium varme, indtil smøret er smeltet. Server straks.

mynte pund suppe

hvad du har brug for:

• 10 ferskner, skivet

• 2 kopper halv og halv creme

• 1 kop fersken schnapps

• 1 kop tør hvidvin

• 1/2 kop sukker

• 1 tsk. Hakkede friske mynteblade

• 1/2 tl. Cinnamon

• 1/4 tl. jorden muskatnød

Bland fløde, fersken schnapps, sukker, hvidvin, mynteblade, kanel og muskatnød. Bland, indtil alt er blandet godt, og sukkeret er opløst. Læg ferskenskiver i skålen, og læg blandingen i en medium -størrelse gryde. Dæk og kog i 15-20 minutter under lejlighedsvis omrøring, indtil fersknerne er bløde. Tag ovnen af ​​og læg blandingen i en mixer. Puré, indtil alt er glat. Lad afkøle i et par minutter, og hold derefter køleskabet i køleskabet. Server kølet.

Prøv disse sunde urte- og krydderisuppeopskrifter til en mere velsmagende middag.