Mirosul de plante și condimente Linalool protejează sistemul imunitar de stres

Mirosul de plante și condimente Linalool protejează sistemul imunitar de stres

Linalool este un compus parfumat care se găsește în mai multe plante, inclusiv condimente, busuioc dulce, cimbru, scorțișoară, frunze de dafin și fructe precum citrice și mango. De mulți ani a fost folosit pe scară largă în uleiurile esențiale de aromoterapie și ca parfum pentru săpunuri, șampoane și alte articole de toaletă.

Linalool

Linalool este cunoscut ca unul dintre cele mai importante parfumuri calmante și până la publicarea acestei cercetări se credea că acționează doar asupra sistemului nervos. Cu toate acestea, scrieți înRevista de chimie agricolă și alimentarăAkio Nakamura și colegii săi arată că efectul său se extinde dincolo de creier până la sistemul imunitar însuși.

Cercetare

Într-un studiu controlat, cercetătorii au expus un grup de tratament de șobolani stresați la parfumuri de linalol. La sfârșitul perioadei de stres de două ore, ei au măsurat numărul de celule albe din sânge, nivelurile de hormoni și nivelurile de activare a genelor atât ale grupului tratat, cât și al grupului de control.

Testele de sânge post-experiment au arătat că nivelul hormonului de stres a fost semnificativ crescut atât în ​​grupul de control, cât și în cel de tratament, la sfârșitul perioadei de stres de două ore.

În circumstanțe normale, hormonii corticoizi de stres ar fi de așteptat să suprime răspunsul imun. În timp ce șobolanii care nu au fost expuși la linalol au arătat scăderea preconizată indusă de stres a celulelor albe din sânge, cei expuși la linalol au menținut nivelurile normale ale leucocitelor și limfocitelor. În plus, mult mai puține „gene de stres” au fost activate la șobolanii din grupul cu linalol decât la șobolanii din grupul de control.

Efecte fizice și psihologice

Acest studiu sugerează că inhalarea unui compus aromatic precum linalolul are efecte atât psihologice, cât și fiziologice; și reflectă înțelegerea noastră crescândă a conexiunilor și interacțiunilor extinse dintre sistemele nervos și imunitar.

Știm de ceva vreme că condimentele conțin mulți antioxidanți importanți și alți compuși bioactivi care au efecte extrem de pozitive asupra sănătății noastre. Acum știm că parfumul delicios de busuioc atunci când mușcăm din această salată caprese nu numai că ne va îmbunătăți experiența culinară, dar ne va ajuta și să ne protejăm de cei mai noi viruși care circulă.

Mâncăruri picante pentru a controla stresul

Așa că data viitoare când te simți puțin stresat, asigură-te că adaugi la masă niște busuioc dulce, cimbru, scorțișoară și dafin. Aceste condimente delicioase îți vor proteja sistemul imunitar chiar înainte de a ajunge în stomac!

Raport:

Suprimarea stresului la șobolanii reținuți prin inhalarea de linalol și profilarea expresiei genice a celulelor lor întregi din sânge.J. Agric. Chimia alimentelor., 2009, 57 (12), p. 5480'5485 Akio Nakamura, Satoshi Fujiwara, Ichiro Matsumoto' Keiko Abe