Urte- og krydderduft Linalool beskytter immunforsvaret mot stress

Urte- og krydderduft Linalool beskytter immunforsvaret mot stress

Linalool er en duftende forbindelse som finnes i flere planter, inkludert krydder, søt basilikum, timian, kanel, laurbærblad og frukt som sitrus og mango. I mange år har det vært mye brukt i aromaterapi essensielle oljer og som en duft for såper, sjampo og andre toalettsaker.

Linalool

Linalool er kjent som en av de viktigste beroligende duftene, og inntil denne forskningen ble publisert ble den antatt å kun virke på nervesystemet. Skriv imidlertid iJournal of Agricultural and Food ChemistryAkio Nakamura og hans kolleger viser at effekten strekker seg utover hjernen til selve immunsystemet.

Forske

I en kontrollert studie utsatte forskere en behandlingsgruppe av stressede rotter for linalool-dufter. På slutten av den to timer lange stressperioden målte de antall hvite blodlegemer, hormonnivåer og genaktiveringsnivåer for både den behandlede gruppen og kontrollgruppen.

Blodprøver etter eksperiment viste at stresshormonnivået var signifikant forhøyet i både kontroll- og behandlingsgruppene ved slutten av den to timer lange stressperioden.

Under normale omstendigheter vil kortikoide stresshormoner forventes å undertrykke immunresponsen. Mens rottene som ikke ble eksponert for linalool viste den forventede stressinduserte nedgangen i sine hvite blodceller, opprettholdt de som ble eksponert for linalool normale leukocytt- og lymfocytt-leukocyttnivåer. I tillegg ble langt færre «stressgener» aktivert hos rottene i linaloolgruppen enn hos rottene i kontrollgruppen.

Virker fysisk og psykisk

Denne studien antyder at inhalering av en aromatisk forbindelse som linalool har både psykologiske og fysiologiske effekter; og reflekterer vår økende forståelse av de omfattende forbindelsene og interaksjonene mellom nerve- og immunsystemet.

Vi har visst en stund at krydder inneholder mange viktige antioksidanter og andre bioaktive forbindelser som har ekstremt positive effekter på helsen vår. Nå vet vi at den deilige duften av basilikum når vi biter i denne caprese-salaten ikke bare vil forbedre matopplevelsen vår, men vil også bidra til å beskytte oss mot de siste virusene som går rundt.

Krydret måltider for å kontrollere stress

Så neste gang du føler deg litt stresset, sørg for å legge til litt søt basilikum, timian, kanel og laurbærblad til måltidet. Disse deilige krydderne vil beskytte immunforsvaret ditt før de i det hele tatt når magen!

Relasjon:

Stressundertrykkelse hos beherskede rotter ved linalool-inhalering og genekspresjonsprofilering av deres helblodceller.J. Agric. Matkjemi., 2009, 57 (12), s. 5480'5485 Akio Nakamura, Satoshi Fujiwara, Ichiro Matsumoto' Keiko Abe