Linalool augu un garšvielu aromāts aizsargā imūnsistēmu no stresa
Linalool augu un garšvielu aromāts aizsargā imūnsistēmu no stresa
linalool ir smaržīgs savienojums, kas rodas vairākos augos, ieskaitot garšvielas, saldo baziliku, timiānu, kanēli, lauru lapu un augļus, piemēram, citrusaugļus un mango. Daudzus gadus tas ir plaši izmantots aromterapijas ēteriskajās eļļās un kā aromāts ziepēm, šampūniem un citiem tualetes rakstiem.
linalool
Linalool ir pazīstams kā viens no vissvarīgākajiem nomierinošajiem aromātiem, un līdz šī pētījuma publicēšanai tika pieņemts, ka tas ietekmē tikai nervu sistēmu. Tomēr žurnālā Rakstiet lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas Akio Nakamura un viņa kolēģi liecina, ka tā ietekme pārsniedz smadzenes pašai imūnsistēmai.
Research
Kontrolētā pētījumā pētnieki apturēja stresa žurku linalool aromātu ārstēšanas grupu. Divu stundu stresa perioda beigās tie mēra balto asins šūnu skaitu, hormonu līmeni un ģenētisko aktivizāciju, kas atspoguļo gan apstrādāto, gan kontroles grupu.
Asins testi pēc eksperimenta parādīja, ka stresa hormonu līmenis bija ievērojami paaugstināts gan kontroles, gan ārstēšanas grupā divu stundu stresa perioda beigās.
Normālos apstākļos varētu gaidīt, ka kortikoīdu stresa hormoni nomāc imūno reakciju. Kamēr žurkām, kuras nebija pakļautas Linalool, parādīja paredzamo stresa samazināšanos to balto asins šūnu samazināšanā, tās, kuras bija pakļautas Linalool aromātā, saglabāja normālas leikocītu un limfocītu leikocītu vērtības. Turklāt Linalool grupas žurkām tika aktivizēts daudz mazāk “stresa gēnu” nekā ar kontroles grupas žurkām.fiziskās un psiholoģiskās
ietekmeŠis pētījums norāda, ka aromātiska savienojuma ieelpošanai, piemēram, linalool, ir gan psiholoģiska, gan fizioloģiska ietekme; un atspoguļo mūsu pieaugošo izpratni par plašajiem savienojumiem un mijiedarbību starp nervu un imūnsistēmu.
Kādu laiku mēs esam zinājuši, ka garšvielās ir daudz svarīgu antioksidantu un citu bioaktīvu savienojumu, kas ir ārkārtīgi pozitīvi ietekmē mūsu veselību. Tagad mēs zinām, ka gardais bazilika aromāts, kad mēs iekodīsim šos Capre salātus, ne tikai uzlabos mūsu kulinārijas pieredzi, bet arī palīdzēs mūs pasargāt no jaunākajiem vīrusiem, kas veido kārtu.
pikantas maltītes stresa kontrolei
Tātad nākamreiz, kad jūtaties nedaudz stresa, pārliecinieties, ka ēdienreizē pievienojat kaut ko saldu baziliku, timiānu, kanēli un lauru lapu. Šīs gardās garšvielas aizsargās jūsu imūnsistēmu, pirms jūs sasniedzat vēderu!
Atsauce:
Stresa nomākšana rezervētām žurkām, izmantojot linalool ieelpošanu un visu asins šūnu gēnu ekspresijas profilu. J. Agric. Food Chem ., 2009, 57 (12), 5480’5485 Lpp.