Biljni i začinski miris Linalool štiti imunološki sustav od stresa

Biljni i začinski miris Linalool štiti imunološki sustav od stresa

Linalool je mirisni spoj koji se nalazi u nekoliko biljaka uključujući začine, slatki bosiljak, timijan, cimet, lovorov list i voće poput citrusa i manga. Dugi niz godina intenzivno se koristi u eteričnim uljima za aromaterapiju i kao miris za sapune, šampone i druge toaletne potrepštine.

Linalool

Linalool je poznat kao jedan od najvažnijih umirujućih mirisa i do objave ovog istraživanja smatralo se da djeluje samo na živčani sustav. Međutim, pišite uČasopis za poljoprivrednu i prehrambenu kemijuAkio Nakamura i njegovi kolege pokazuju da se njegov učinak proteže izvan mozga do samog imunološkog sustava.

Istraživanje

U kontroliranoj studiji, istraživači su grupu štakora pod stresom izložili mirisima linalola. Na kraju dvosatnog razdoblja stresa, izmjerili su broj bijelih krvnih zrnaca, razinu hormona i razinu aktivacije gena i liječenoj i kontrolnoj skupini.

Testovi krvi nakon eksperimenta pokazali su da su razine hormona stresa bile značajno povišene iu kontrolnoj iu terapijskoj skupini na kraju dvosatnog razdoblja stresa.

U normalnim okolnostima, za očekivati ​​je da će kortikoidni hormoni stresa potisnuti imunološki odgovor. Dok su štakori koji nisu bili izloženi linaloolu pokazali očekivano smanjenje broja bijelih krvnih stanica uzrokovano stresom, oni koji su bili izloženi linaloolu održavali su normalne razine leukocita i leukocita limfocita. Osim toga, mnogo manje "gena stresa" aktivirano je kod štakora iz skupine linaloola nego kod štakora iz kontrolne skupine.

Učinci fizički i psihički

Ova studija sugerira da udisanje aromatskog spoja kao što je linalol ima i psihološke i fiziološke učinke; i odražava naše rastuće razumijevanje opsežnih veza i interakcija između živčanog i imunološkog sustava.

Već neko vrijeme znamo da začini sadrže mnoge važne antioksidanse i druge bioaktivne spojeve koji imaju izrazito pozitivne učinke na naše zdravlje. Sada znamo da ukusni miris bosiljka kada zagrizemo ovu caprese salatu ne samo da će poboljšati naše iskustvo objedovanja, već će nas i zaštititi od najnovijih virusa koji kruže.

Začinjena jela za kontrolu stresa

Dakle, sljedeći put kad budete malo pod stresom, svakako u svoj obrok dodajte malo slatkog bosiljka, majčine dušice, cimeta i lovorovog lista. Ovi ukusni začini zaštitit će vaš imunološki sustav prije nego što dospiju u vaš želudac!

Odnos:

Suzbijanje stresa u obuzdanih štakora inhalacijom linaloola i profiliranje ekspresije gena njihovih stanica cijele krvi.J. Agric. Kemija hrane., 2009, 57 (12), str. 5480'5485 Akio Nakamura, Satoshi Fujiwara, Ichiro Matsumoto' Keiko Abe