Yrtti- ja maustetuoksu Linalool suojaa immuunijärjestelmää stressiltä

Yrtti- ja maustetuoksu Linalool suojaa immuunijärjestelmää stressiltä

Linalool on tuoksuva yhdiste, jota löytyy useista kasveista, mukaan lukien mausteet, makea basilika, timjami, kaneli, laakerinlehti ja hedelmät, kuten sitrushedelmät ja mangot. Sitä on käytetty useiden vuosien ajan laajasti aromaterapian eteerisissä öljyissä ja tuoksuna saippuoissa, shampoissa ja muissa hygieniatuotteissa.

Linalool

Linalool tunnetaan yhtenä tärkeimmistä rauhoittavista tuoksuista ja tämän tutkimuksen julkaisuun asti sen uskottiin vaikuttavan vain hermostoon. Kirjoita kuitenkinJournal of Agricultural and Food ChemistryAkio Nakamura ja hänen kollegansa osoittavat, että sen vaikutus ulottuu aivojen ulkopuolelle itse immuunijärjestelmään.

Tutkimus

Kontrolloidussa tutkimuksessa tutkijat altistivat hoitoryhmän stressaantuneita rottia linalool-tuoksuille. Kahden tunnin stressijakson lopussa he mittasivat sekä hoidettujen että kontrolliryhmien valkosolumäärän, hormonitasot ja geeniaktivaatiotasot.

Kokeen jälkeiset verikokeet osoittivat, että stressihormonitasot olivat merkittävästi kohonneet sekä kontrolli- että hoitoryhmissä kahden tunnin stressijakson lopussa.

Normaaleissa olosuhteissa kortikoidi-stressihormonien odotetaan tukahduttavan immuunivastetta. Vaikka rotat, jotka eivät olleet altistuneet linaloolille, osoittivat odotettua stressin aiheuttamaa valkosolujen vähenemistä, linaloolille altistettujen rottien leukosyytti- ja lymfosyyttileukosyyttitasot säilyivät normaaleina. Lisäksi linalooliryhmän rotilla aktivoitui paljon vähemmän "stressigeenejä" kuin kontrolliryhmän rotilla.

Vaikuttaa fyysisesti ja psyykkisesti

Tämä tutkimus viittaa siihen, että aromaattisen yhdisteen, kuten linaloolin, hengityksellä on sekä psykologisia että fysiologisia vaikutuksia; ja heijastaa kasvavaa ymmärrystämme hermoston ja immuunijärjestelmän välisistä laajoista yhteyksistä ja vuorovaikutuksista.

Olemme tienneet jo jonkin aikaa, että mausteet sisältävät monia tärkeitä antioksidantteja ja muita bioaktiivisia yhdisteitä, joilla on erittäin myönteisiä vaikutuksia terveyteemme. Nyt tiedämme, että herkullinen basilikan tuoksu, kun pureskelemme tätä caprese-salaattia, ei vain paranna ruokailukokemustamme, vaan auttaa myös suojaamaan meitä uusimmilta viruksilta.

Mausteiset ateriat stressin hallintaan

Joten seuraavan kerran kun tunnet olosi hieman stressaantuneeksi, muista lisätä ateriaasi makeaa basilikaa, timjamia, kanelia ja laakerinlehteä. Nämä herkulliset mausteet suojaavat immuunijärjestelmääsi ennen kuin ne pääsevät vatsaasi!

Suhde:

Stressin tukahduttaminen pidätetyillä rotilla linalooliinhalaatiolla ja niiden kokoverisolujen geeniekspressioprofiloinnilla.J. Agric. Ruoka kemia., 2009, 57 (12), s. 5480'5485 Akio Nakamura, Satoshi Fujiwara, Ichiro Matsumoto' Keiko Abe