Ürdi- ja vürtsilõhn Linalool kaitseb immuunsüsteemi stressi eest

Ürdi- ja vürtsilõhn Linalool kaitseb immuunsüsteemi stressi eest

Linalool on lõhnav ühend, mida leidub mitmetes taimedes, sealhulgas vürtsides, magusas basiilikus, tüümianis, kaneelis, loorberilehtedes ja puuviljades, nagu tsitruselised ja mangod. Aastaid on seda laialdaselt kasutatud aroomiteraapia eeterlikes õlides ning seepide, šampoonide ja muude tualett-tarvete lõhnaainena.

Linalool

Linalool on tuntud kui üks tähtsamaid rahustavaid lõhnu ja kuni selle uuringu avaldamiseni arvati, et see mõjub ainult närvisüsteemile. Kirjutage siiski sisseJournal of Agricultural and Food ChemistryAkio Nakamura ja tema kolleegid näitavad, et selle mõju ulatub ajust väljapoole immuunsüsteemi endani.

Uurimine

Kontrollitud uuringus avaldasid teadlased stressis rottide ravirühma linalooli lõhnaainetega. Kahetunnise stressiperioodi lõpus mõõtsid nad nii ravitud kui ka kontrollrühma valgete vereliblede arvu, hormoonide taset ja geenide aktivatsiooni taset.

Katsejärgsed vereanalüüsid näitasid, et stressihormooni tase oli kahetunnise stressiperioodi lõpuks nii kontroll- kui ka ravirühmas oluliselt kõrgem.

Tavaolukorras pärsivad kortikoidsed stressihormoonid immuunvastust. Kui linalooliga kokku puutumata rottidel ilmnes oodatav stressist põhjustatud valgete vereliblede vähenemine, siis linalooliga kokku puutunud rottidel püsis leukotsüütide ja lümfotsüütide leukotsüütide tase normaalne. Lisaks aktiveeriti linaloolirühma rottidel palju vähem stressigeene kui kontrollrühma rottidel.

Mõju füüsiline ja psühholoogiline

See uuring viitab sellele, et aromaatse ühendi, nagu linalool, sissehingamisel on nii psühholoogiline kui ka füsioloogiline mõju; ja peegeldab meie kasvavat arusaamist närvi- ja immuunsüsteemi ulatuslikest seostest ja vastasmõjudest.

Oleme juba mõnda aega teadnud, et vürtsid sisaldavad palju olulisi antioksüdante ja muid bioaktiivseid ühendeid, millel on meie tervisele äärmiselt positiivne mõju. Nüüd teame, et maitsev basiiliku lõhn, kui me seda caprese-salatit hammustame, mitte ainult ei paranda meie söögikogemust, vaid aitab meid kaitsta ka uusimate viiruste eest.

Vürtsikad toidud stressi kontrolli all hoidmiseks

Nii et järgmine kord, kui tunnete end veidi stressis, lisage kindlasti oma einele magusat basiilikut, tüümiani, kaneeli ja loorberilehte. Need maitsvad vürtsid kaitsevad teie immuunsüsteemi juba enne, kui need teie kõhtu jõuavad!

Seos:

Stressi mahasurumine vaoshoitud rottidel linalooli sissehingamise ja nende täisvererakkude geeniekspressiooni profiilide abil.J. Agric. Toiduainete keemia., 2009, 57 (12), lk 5480'5485 Akio Nakamura, Satoshi Fujiwara, Ichiro Matsumoto' Keiko Abe