Ароматът на билки и подправки Linalool предпазва имунната система от стрес

Ароматът на билки и подправки Linalool предпазва имунната система от стрес

Linalool е ароматно съединение, намиращо се в няколко растения, включително подправки, сладък босилек, мащерка, канела, дафинов лист и плодове като цитруси и манго. В продължение на много години се използва широко в етеричните масла за ароматерапия и като аромат за сапуни, шампоани и други тоалетни принадлежности.

линалоол

Linalool е известен като един от най-важните успокояващи аромати и до публикуването на това изследване се смяташе, че действа само върху нервната система. Въпреки това, пишете вВестник за селскостопанска и хранителна химияАкио Накамура и колегите му показват, че ефектът му се простира отвъд мозъка до самата имунна система.

Проучване

В контролирано проучване изследователите излагат група стресирани плъхове на аромати на линалол. В края на двучасовия период на стрес те измерват броя на белите кръвни клетки, нивата на хормоните и нивата на активиране на гените както на третираната, така и на контролната група.

Кръвните тестове след експеримента показаха, че нивата на хормона на стреса са значително повишени както в контролната, така и в третираната група в края на двучасовия период на стрес.

При нормални обстоятелства се очаква кортикоидните хормони на стреса да потиснат имунния отговор. Докато плъховете, които не са били изложени на линалол, са показали очаквания, предизвикан от стрес спад на техните бели кръвни клетки, тези, изложени на линалол, са поддържали нормални нива на левкоцити и лимфоцити. В допълнение, много по-малко „гени на стрес“ са активирани при плъховете в групата на линалол, отколкото при плъховете в контролната група.

Ефекти физически и психологически

Това проучване предполага, че вдишването на ароматно съединение като линалол има както психологически, така и физиологичен ефект; и отразява нарастващото ни разбиране за широките връзки и взаимодействия между нервната и имунната система.

От известно време знаем, че подправките съдържат много важни антиоксиданти и други биоактивни съединения, които имат изключително положителен ефект върху нашето здраве. Сега знаем, че вкусният аромат на босилек, когато отхапем от тази салата капрезе, не само ще подобри изживяването ни при хранене, но и ще ни помогне да се предпазим от най-новите вируси, които обикалят.

Пикантни ястия за контрол на стреса

Така че следващия път, когато се чувствате малко стресирани, не забравяйте да добавите малко сладък босилек, мащерка, канела и дафинов лист към вашата храна. Тези вкусни подправки ще защитят имунната ви система още преди да стигнат до стомаха ви!

Отношение:

Потискане на стреса при задържани плъхове чрез вдишване на линалол и профилиране на генната експресия на техните цели кръвни клетки.J. Agric. Химия на храните., 2009, 57 (12), стр. 5480'5485 Акио Накамура, Сатоши Фудживара, Ичиро Мацумото' Кейко Абе