رائحة الأعشاب والتوابل لينالول تحمي جهاز المناعة من الإجهاد

رائحة الأعشاب والتوابل لينالول تحمي جهاز المناعة من الإجهاد

اللينالول هو مركب عطري موجود في العديد من النباتات بما في ذلك التوابل والريحان الحلو والزعتر والقرفة وورق الغار والفواكه مثل الحمضيات والمانجو. لسنوات عديدة تم استخدامه على نطاق واسع في الزيوت العطرية الأساسية وكعطر للصابون والشامبو وأدوات النظافة الأخرى.

لينالول

يُعرف اللينالول بأنه أحد أهم الروائح المهدئة، وحتى نشر هذا البحث كان يُعتقد أنه يعمل فقط على الجهاز العصبي. ومع ذلك، اكتب فيمجلة الكيمياء الزراعية والغذائيةويبين أكيو ناكامورا وزملاؤه أن تأثيره يمتد إلى ما هو أبعد من الدماغ ليصل إلى الجهاز المناعي نفسه.

بحث

في دراسة مضبوطة، قام الباحثون بتعريض مجموعة علاجية من الفئران المجهدة لعطور اللينالول. وفي نهاية فترة التوتر التي استمرت ساعتين، قاموا بقياس عدد خلايا الدم البيضاء ومستويات الهرمونات ومستويات تنشيط الجينات لكل من المجموعتين المعالجة والسيطرة.

أظهرت اختبارات الدم بعد التجربة أن مستويات هرمون التوتر كانت مرتفعة بشكل ملحوظ في كل من مجموعتي المراقبة والعلاج في نهاية فترة التوتر التي استمرت ساعتين.

في الظروف العادية، من المتوقع أن تعمل هرمونات الإجهاد القشرية على قمع الاستجابة المناعية. في حين أن الفئران التي لم تتعرض للينالول أظهرت الانخفاض المتوقع الناجم عن الإجهاد في خلايا الدم البيضاء، فإن الفئران التي تعرضت للينالول حافظت على مستويات طبيعية للكريات البيض والخلايا الليمفاوية. بالإضافة إلى ذلك، تم تنشيط عدد أقل بكثير من "جينات التوتر" في الفئران في مجموعة اللينالول مقارنة بفئران المجموعة الضابطة.

آثار جسدية ونفسية

تشير هذه الدراسة إلى أن استنشاق مركب عطري مثل اللينالول له آثار نفسية وفسيولوجية؛ ويعكس فهمنا المتزايد للروابط والتفاعلات الواسعة بين الجهازين العصبي والمناعي.

لقد عرفنا منذ بعض الوقت أن التوابل تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة المهمة والمركبات النشطة بيولوجيًا الأخرى التي لها تأثيرات إيجابية للغاية على صحتنا. الآن نحن نعلم أن رائحة الريحان اللذيذة عندما نتناول سلطة الكابريز هذه لن تعزز تجربة تناول الطعام لدينا فحسب، بل ستساعد أيضًا في حمايتنا من أحدث الفيروسات المنتشرة.

الوجبات الحارة للسيطرة على التوتر

لذلك في المرة القادمة التي تشعر فيها بالتوتر قليلاً، تأكد من إضافة بعض الريحان الحلو والزعتر والقرفة وورق الغار إلى وجبتك. هذه التوابل اللذيذة ستحمي جهازك المناعي قبل أن تصل إلى معدتك!

العلاقة:

قمع الإجهاد لدى الفئران المقيدة عن طريق استنشاق اللينالول وتنميط التعبير الجيني لخلايا الدم بأكملها.جيه أجريك. كيمياء الغذاء.، 2009، 57 (12)، الصفحات 5480'5485 أكيو ناكامورا، ساتوشي فوجيوارا، إيشيرو ماتسوموتو كيكو آبي