Herp Herbal: 3 rețete delicioase de rozmarin pentru încercare

Herp Herbal: 3 rețete delicioase de rozmarin pentru încercare

Rosemary, o plantă parfumată, ca multe alte ierburi sănătoase, cum ar fi busuiocul, oregano și cimbru, aparțin familiei mentei. Este o sursă bogată de antioxidanți puternici, compuși antiinflamatori, vitamina B6 și calciu. În plus față de utilizarea sa culinară, Rosemary este cunoscut și pentru avantajele sale pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea memoriei, ameliorarea durerilor musculare, ameliorarea tulburărilor digestive, consolidarea sistemului circulator și imunitar, promovând creșterea părului și reducând riscul anumitor tipuri de cancer.

Dacă aveți rozmarin în stoc, încercați aceste mâncăruri delicioase pentru cină:

oferte de porc de mere și rozmarin

ce ai nevoie:

• 1 1/4 kg. Filet de porc

• 1 1/2 căni de cupe

• 3/4 Cupa de sirop de arțar

• 1/4 cană de făină de toate scopuri

• 3 mere, decupate și tăiate în bucăți de 1 inch

• 1 ceapă mare, tăiată în bucăți de 1 inch

• 5 linguri de zahăr brun

• 4 lingurițe de rozmarin uscat

• 1 1/2 linguriță de majoră uscată

• 1 1/2 linguriță de cimbru uscat

• sare și piper negru măcinat după gust

• apă curățată

Puneți filetul de porc într -un recipient mare. Amestecați rozmarinul, majora, cimbru, sare și piper într -un bol mic. Găniți amestecul uniform prin carne de porc și apoi turnați cidrul peste el. Adăugați apă curățată pentru a vă cufunda complet în carne. Acoperiți și răciți timp de cel puțin 6 ore până la noapte. După ce ați terminat, puneți filetul într -o tigaie, turnați marinada peste ea și coaceți -o într -un cuptor preîncălzit timp de 1 oră (325 F). Presărați bucățile de mere și ceapă peste friptură și adăugați zahărul brun în mod uniform peste tigaie. Puneți friptura înapoi în cuptor și lăsați -l să fiarbă încă o oră. Pentru a pregăti sosul, gătiți făina într -o tigaie până când este maro. Adăugați picături din friptură și sirop de arțar și gătiți cu agitare constantă până când amestecul este îngroșat. Serviți friptura cu sos.

ciorbă cremă de mazăre-rosmarină

ce ai nevoie:

• 1 3/4 cană de bulion de pui

• 1 1/2 căni de mazăre verde

• 1 morcov, tocat

• 1 ceapă, tocat

• 1 praz, tăiat subțire

• 2 cuișoare de usturoi, tocat

• 2 frunze de dafin

• 6 felii de slănină, tăiate în bucăți de 1 inch

• 1 linguriță de rozmarin proaspăt tocat

Gătiți bucățile de slănină într -o tigaie mare la foc mediu. Adăugați morcovul, ceapa, prazul și usturoiul și gătiți aproximativ 8 până la 10 minute până când legumele sunt fragede. Adăugați bulion de pui, mazăre, frunze de laur și rozmarin și aduceți la fierbere. Selectați căldura, acoperirea și se fierbe timp de 1 oră sau când mazărea a fost gătită. Serviți călduros.

Caserolă de șuncă cu rozmarin

ce ai nevoie:

• 1 kg. Șuncă fiartă, rulată

• 5 ouă

• 1 cățel de usturoi, tocat

• 4 căni apă curățată

• 2 căni de brânză cheddar rasă

• 1 1/2 căni de lapte

• 1 cană de cereale

• 1/4 cană de unt

• 1 linguriță de rozmarin proaspăt tocat

• 1 linguriță de sare

• 1 linguriță de piper cayenne

​​șuncă gătită într -un vas de copt și puneți deoparte. Aduceți apa într -o fierbere într -o cratiță cu dimensiuni medii și apoi turnați gâscă în apă. Reduceți căldura și lăsați-l să se fierbe aproximativ 4-5 minute sau când boabele sunt groase și fragede. Amestecați boabele. Scoateți soba și puneți deoparte. Bateți ouăle, usturoiul, rozmarinul, sarea și piperul într -un bol cu ​​dimensiuni medii și amestecați amestecul cu semolina. Turnați gâdilă peste șuncă și coaceți -l timp de 40 până la 45 de minute într -un cuptor preîncălzit (350 F) sau până la bulele de caserolă.

Lasă -ți puiul de rozmarin pentru o perioadă și încearcă în schimb aceste delicioase rețete de rozmarin!