Herbal Cistiona: 3 pyszne przepisy na rozmaryn

Herbal Cistiona: 3 pyszne przepisy na rozmaryn

Rosemary, pachnące zioło, podobnie jak wiele innych zdrowych ziół, takich jak bazylia, oregano i tymianek, należą do rodziny mięty. Jest bogatym źródłem silnych przeciwutleniaczy, związków przeciwzapalnych, witaminy B6 i wapnia. Oprócz użycia kulinarnego, Rosemary jest również znane ze swoich korzyści zdrowotnych, w tym poprawy pamięci, łagodzenia bólu mięśni, łagodzenia zaburzeń trawiennych, wzmacniania układu krążenia i odporności, promowania wzrostu włosów i zmniejszania ryzyka niektórych rodzajów raka.

Jeśli masz rozmaryn w magazynie, wypróbuj te pyszne potrawy na obiad:

wieprzowina jabłka i rozmarynowa

Czego potrzebujesz:

• 1 1/4 kg. Filet świnki

• 1 1/2 filiżanki kubków

• 3/4 szklanki syropu klonowego

• 1/4 szklanki mąki All Purporse

• 3 jabłka, wypatroszone i pokrojone na 1-calowe kawałki

• 1 duża cebula, pokrój na 1-calowe kawałki

• 5 łyżek brązowego cukru

• 4 łyżeczki suszonego rozmarynu

• 1 1/2 łyżeczki suszonego majorana

• 1 1/2 łyżeczki suszonego tymianku

• sól i mielony czarny pieprz do smaku

• Oczyszczona woda

Umieść filet wieprzowy w dużym pojemniku. W małej misce wymieszaj rozmaryn, majoran, tymianek, sól i pieprz. Zetrzyj mieszaninę równomiernie przez wieprzowinę, a następnie wlej ją cydr. Dodaj oczyszczoną wodę, aby całkowicie zanurzyć się w mięsie. Przykryj i ostygnąć przez co najmniej 6 godzin do nocy. Kiedy skończysz, włóż filet na patelni, wlej na nią marynatę i upiecz ją w rozgrzanym piekarniku przez 1 godzinę (325 F). Posyp kawałki jabłka i cebuli na pieczeń i równomiernie dodaj brązowy cukier. Umieść pieczeń z powrotem do piekarnika i pozwól mu gotować na kolejną godzinę. Aby przygotować sos, gotuj mąkę na patelni, aż będzie brązowa. Dodaj krople z pieczeń i syropu klonowego i gotuj z ciągłym mieszaniem, aż mieszanina zostanie pogrubiona. Podawać pieczeń z sosem.

zupa kremowa-rosmaryna

Czego potrzebujesz:

• 1 3/4 szklanki bulionu z kurczaka

• 1 1/2 szklanki zielonego groszku

• 1 marchewka, posiekane

• 1 cebula, posiekane

• 1 pory, cienko cięty

• 2 ząbki czosnku, posiekane

• 2 liście zatoki

• 6 plasterków boczku, pokrojone na 1-calowe kawałki

• 1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu

Gotuj kawałki boczku na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj marchewkę, cebulę, pory i czosnek i gotuj przez około 8 do 10 minut, aż warzywa będą miękkie. Dodaj bulion z kurczaka, groszek, liście laurowe i rozmaryn i zagotuj. Wybierz ciepło, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę lub po ugotowaniu groszku. Podawać ciepło.

Casserole z rozmarynem

Czego potrzebujesz:

• 1 kg. Gotowana szynka, zwinięta

• 5 jaj

• 1 goździk czosnku, posiekany

• 4 szklanki oczyszczonej wody

• 2 filiżanki tartego sera cheddar

• 1 1/2 szklanki mleka

• 1 szklanki ziaren

• 1/4 szklanki masła

• 1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu

• 1 łyżeczka soli

• 1 łyżeczka Cayenne Pepper

ugotowaną szynkę w naczyniu do pieczenia i odłóż na bok. Doprowadź wodę do średniej wielkości rondlu, a następnie wlej groat do wody. Zmniejsz ciepło i pozwól mu na wolnym ogniu przez około 4-5 minut lub gdy ziarna są grube i delikatne. Dodaj ziarna. Zdejmij piec i odłóż na bok. Wymieszaj jaja, czosnek, rozmaryn, sól i pieprz w średniej misce i wymieszaj mieszankę z semoliną. Wlej krasę na szynkę i upiecz ją przez 40 do 45 minut w rozgrzanym piekarniku (350 F) lub do bąbelków zapiekanek.

Zostaw kurczaka z rozmarynu na chwilę i zamiast tego wypróbuj te pyszne przepisy na rozmaryn!