Pilarie à base de plantes: 3 délicieuses recettes de romarin pour essayer

Pilarie à base de plantes: 3 délicieuses recettes de romarin pour essayer
Rosemary, une herbe parfumé, comme beaucoup d'autres herbes saines telles que le basilic, l'origan et le thym, appartiennent à la famille de la menthe. Il s'agit d'une riche source d'antioxydants forts, de composés anti-inflammatoires, de vitamine B6 et de calcium. En plus de son utilisation culinaire, le romarin est également connu pour ses avantages pour la santé, notamment l'amélioration de la mémoire, le soulagement des douleurs musculaires, le soulagement des troubles digestifs, le renforcement du système circulatoire et immunitaire, favorisant la croissance des cheveux et réduisant le risque de certains types de cancer.
Si vous avez du romarin en stock, essayez ces délicieux plats pour le dîner:
pomme et pork Rosemary propose
ce dont vous avez besoin:
-
1 1/4 kg. Filet de cochon
-
1 1/2 tasses de tasses
-
3/4 tasse de sirop d'érable
-
1/4 tasse de farine de tout usage
-
3 pommes, vidées et coupées en pièces de 1 pouce
-
1 grand oignon, coupé en pièces de 1 pouce
-
5 cuillères à soupe de cassonade
-
4 cuillères à café de romarin séché
-
1 1/2 cuillère à café de majeur séché
-
1 1/2 cuillère à café de thym séché
-
Salt et poivre noir moulu au goût
-
Eau nettoyée
Placez le filet de porc dans un grand récipient. Mélanger le romarin, le majeur, le thym, le sel et le poivre dans un petit bol. Râper le mélange uniformément via du porc, puis verser du cidre dessus. Ajoutez de l'eau nettoyée pour vous plonger complètement dans la viande. Couvrir et refroidir pendant au moins 6 heures jusqu'à la nuit. Lorsque vous avez terminé, mettez le filet dans une poêle, versez la marinade dessus et faites-la cuire dans un four préchauffé pendant 1 heure (325 F). Saupoudrez les morceaux de pomme et d'oignon sur le rôti et ajouter la cassonade uniformément sur la casserole. Remettez le rôti dans le four et laissez bouillir pendant une autre heure. Pour préparer la sauce, cuire la farine dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit brune. Ajouter les gouttes du rôti et le sirop d'érable et cuire avec une agitation constante jusqu'à ce que le mélange soit épaissi. Servir rôti avec de la sauce.
Soupe de rosmarine crémeuse
ce dont vous avez besoin:
-
1 3/4 tasse de bouillon de poulet
-
1 1/2 tasses de pois verts
-
1 carotte, hachée
-
1 oignon, haché
-
1 poireau, coupé finement
-
2 gousses d'ail, haché
-
2 feuilles de baie
-
6 tranches de bacon, coupées en morceaux de 1 pouce
-
1 cuillère à café de romarin frais haché
Cuire les morceaux de bacon dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter la carotte, l'oignon, le poireau et l'ail et cuire environ 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter le bouillon de poulet, les pois, les feuilles de laurier et le romarin et porter à ébullition. Sélectionnez la chaleur, couvrez et laissez mijoter pendant 1 heure ou lorsque les pois cuisent. Servir chaleureusement.
Casserole de jambon avec romarin
ce dont vous avez besoin:
-
1 kg. Jambon bouilli, roulé
-
5 œufs
-
1 clou de girofle d'ail, haché
-
4 tasses d'eau nettoyée
-
2 tasses de cheddar râpé
-
1 1/2 tasse de lait
-
1 tasse de grains
-
1/4 tasse de beurre
-
1 cuillère à café de romarin frais haché
-
1 cuillère à café de sel
-
1 cuillère à café de poivre de Cayenne
du jambon cuit dans un plat de cuisson et réservez. Porter de l'eau à ébullition dans une casserole de taille moyenne, puis verser des gruau dans l'eau. Réduisez le feu et laissez mijoter environ 4 à 5 minutes ou lorsque les grains sont épais et tendres. Incorporer les grains. Enlevez le poêle et réservez. Fouetter les œufs, l'ail, le romarin, le sel et le poivre dans un bol de taille moyenne et mélanger le mélange avec de la sémoline. Verser les gruaus sur le jambon et cuire le cuire pendant 40 à 45 minutes dans un four préchauffé (350 F) ou jusqu'à ce que la cocotte bouillonne.
Laissez votre poulet au romarin pendant un certain temps et essayez plutôt ces délicieuses recettes de romarin!