Bylinné zvýraznění: 3 lahodné recepty na rozmarýn pro vyzkoušení

Veröffentlicht:

Von:

Rosemary, voňavá bylina ,, stejně jako mnoho jiných zdravých bylin, jako je bazalka, oregano a tymián, patří do rodiny máty. Je to bohatý zdroj silných antioxidantů, protizánětlivých sloučenin, vitamínu B6 a vápníku. Kromě kulinářského používání je Rosemary také známý svými zdravotními přínosy, včetně zlepšení paměti, zmírnění bolesti svalů, zmírnění poruch trávení, posilování oběhového a imunitního systému, podporuje růst vlasů a snižuje riziko určitých typů rakoviny. Pokud tedy máte na skladě Rosemary, zkuste tato chutná jídla na večeři: Apple a Rosemary vepřové nabízejí to, co potřebujete: 1 1/4 kg. Filet 1 ...
(Symbolbild/natur.wiki)

Rosemary, vonná bylina ,, stejně jako mnoho jiných zdravých bylin, jako je bazalka, oregano a tymián, patří do rodiny máty. Je to bohatý zdroj silných antioxidantů, protizánětlivých sloučenin, vitamínu B6 a vápníku. Kromě kulinářského použití je Rosemary také známý pro své zdravotní výhody, včetně zlepšení paměti, zmírnění bolesti svalů, zmírnění poruch trávení, posilování oběhového a imunitního systému, podporuje růst vlasů a snižuje riziko určitých typů rakoviny.

Pokud máte na skladě rozmarýn, zkuste tato chutná jídla na večeři:

Apple a Rosemary vepřové nabídky

Co potřebujete:

  • 1 1/4 kg. Pig Fillet

  • 1 1/2 šálků šálků

  • 3/4 šálku javorového sirupu

  • 1/4 šálku všech účelových mouky

  • 3 jablka, vykuchaná a nakrájená na kousky 1 palce

  • 1 velká cibule, nakrájejte na 1 palcové kousky

  • 5 polévkových lžic hnědého cukru

  • 4 lžičky sušeného rozmarýnu

  • 1 1/2 lžičky sušeného majoranu

  • 1 1/2 lžičky sušeného tymiánu

  • Sůl a mletá černý pepř podle chuti

  • Vyčištěná voda

Vložte vepřový filé do velké nádoby. V malé misce smíchejte rozmarýn, majorární, tymián, sůl a pepř. Směs rovnoměrně nastrouhejte vepřovým masem a poté na něj nalijte mošt. Přidejte vyčištěnou vodu, abyste se úplně ponořili do masa. Zakryjte a vychladněte po dobu nejméně 6 hodin až přes noc. Až budete hotovi, vložte filet do pánve, nalijte přes ni marinádu a pečte ji do předehřáté trouby po dobu 1 hodiny (325 f). Apple a cibuli posypte kousky na pečení a rovnoměrně přidejte hnědý cukr. Vložte pečeně zpět do trouby a nechte ji vařit další hodinu. Chcete -li připravit omáčku, vařte mouku na pánvi, dokud není hnědá. Přidejte kapky z pečeně a javorového sirupu a vařte s konstantním mícháním, dokud se směs nezhoustne. Podávejte pečeně s omáčkou.

krémová polévka hrachového rosmarinu

Co potřebujete:

  • 1 3/4 šálku kuřecího vývaru

  • 1 1/2 šálků zeleného hrášku

  • 1 mrkev, nasekaná

  • 1 cibule, nasekaná

  • 1 pór, tenké řez

  • 2 hřebíčky česneku, nakrájené

  • 2 Bay Lists

  • 6 plátků slaniny, nakrájené na 1palcové kousky

  • 1 lžička nasekaného čerstvého rozmarýnu

Vařte kousky slaniny ve velké pánvi na mírném ohni. Přidejte mrkev, cibuli, pór a česnek a vařte asi 8 až 10 minut, dokud není zelenina něžná. Přidejte kuřecí vývar, hrášek, vavřínové listy a rozmarýn a přiveďte k varu. Vyberte teplo, kryt a vařte 1 hodinu nebo při vaření hrášku. Podávat vřele.

Ham Casserole s Rosemary

Co potřebujete:

  • 1 kg. Vařená šunka, válcovaná

  • 5 vajec

  • 1 hřebíček česneku, nasekaný

  • 4 šálky vyčištěné vody

  • 2 šálky strouhaného sýra čedar

  • 1 1/2 šálků mléka

  • 1 šálek zrna

  • 1/4 šálku másla

  • 1 lžička nasekaného čerstvého rozmarýnu

  • 1 lžička soli

  • 1 čajová lžička kajenského pepře

Vložte vařenou šunku do pekáče a odložte stranou. Přiveďte vodu do varu ve středně velkém pánvi a poté nalijte hranolky do vody. Snižte teplo a nechte jej vařit asi 4-5 minut nebo když jsou zrna tlustá a jemná. Zamíchejte zrna. Sundejte kamna a odložte stranou. Vejnice, česnek, rozmarýn, sůl a pepř ve středně velké míse a smíchejte směs se středně velikostí a smíchejte smolinou. Nalijte krupici na šunku a pečte ji po dobu 40 až 45 minut v předehřáté troubě (350 f) nebo dokud kastrol bublinky.

Nechte své rozmarýnové kuře na chvíli a místo toho zkuste tyto lahodné recepty na rozmarýn!