Kuhanje z zelišči in začimbami: hitri in enostavni recepti za nizkokalorične prigrizke

Kuhanje z zelišči in začimbami: hitri in enostavni recepti za nizkokalorične prigrizke

Uživanje nizkokaloričnih prigrizkov ne le nahrani in okrepi vaše telo, ampak vam tudi pomaga ohranjati zdravo težo. Tu so 3 obvezni recepti za prigrizke z zelišči in začimbami, ki vsebujejo le 400 kalorij ali manj:

Puranji zavitki s poprom

Kaj potrebujete:

• 12 10-palčnih tortilj iz polnozrnate moke

• 1/4 kg. Deli puran, narezan

• 1 zelena solata

• 2 skodelici narezanih paradižnikov

• 2 skodelici naribanega korenja

• 1 skodelica kremnega sira

• 1/2 skodelice ranch preliva

• 1/2 žličke posušena zelišča

• 1/4 žličke mleti črni poper

Rezine purana natrite s posušenimi zelišči in črnim poprom. Odložite. V majhni skledi zmešajte kremni sir in ranch preliv ter dobro premešajte. Vsako tortiljo iz moke namažite s kremnim sirom in mešanico rančevega preliva ter na vrh položite liste zelene solate in rezine purana z zelišči. Korenje in paradižnik razporedite po puranu in tortilje zvijte v zavitke. Vsako embalažo prerežite diagonalno, da ustvarite majhne koščke, nato pa jih pritrdite z zobotrebcem. Pečemo v predhodno ogreti pečici na srednjem ognju 4-5 minut oziroma dokler tortilje rahlo ne porjavijo. Postrezite takoj. Idealno za zelenjavni čips ali nizkokalorični nacho čips.

Salsa z zelišči in začimbami granatnega jabolka

Kaj potrebujete:

• 1 granatno jabolko, olupljeno in odstranjeno lupine

• 1 1/2 šopka ploščatega peteršilja, sesekljanega

• 1 1/2 šopka svežega cilantra, sesekljanega

• 1 1/2 vejice svežih listov mete, sesekljane

• 1 paradižnik, narezan na kocke

• 1 rdeča čebula, sesekljana

• 1 serrano paprika, sesekljana

• 1 jalapeno paprika, sesekljana

• 6 žlic. svež limetin sok

• 2 žlici. olivno olje

• 2 žlički naribana limetina lupina

• Sol in mleti beli poper po okusu

V srednji skledi zmešajte granatno jabolko, peteršilj, koriander, meto, paradižnik, čebulo, serrano poper, jalapeno poper, limetin sok, olivno olje in limetino lupinico. Premešamo, da se sestavine dobro povežejo. Začinimo s soljo in belim poprom. Pokrijte in ohladite vsaj 2 uri. Postrežemo ohlajeno.

Paradižnikov sendvič z zelišči

Kaj potrebujete:

• 1 polnozrnata peciva

• 3/4 skodelice nemastne skute

• 1 pomaranča

• 4 rezine paradižnika

• 1 strok česna, mlet

• 2 žlici. sesekljanega svežega drobnjaka

• Sol in poper po okusu

Skuto dajte v blender ali kuhinjski robot in pretlačite do gladkega pireja. V manjšo skledo damo sir ter dodamo česen in drobnjak. Začinimo s soljo in poprom. Bagel opečemo do želene stopnje pečenosti in prerežemo na pol. 1 polovico peciva namažemo s kremno skuto in po vrhu položimo rezine paradižnika. Prekrijte z drugo polovico peciva, da naredite sendvič. Postrezite ali zaužijte z rezinami pomaranč.

Navadite se zdravega prigrizka, začnite s temi preprostimi, nizkokaloričnimi prigrizki, pripravljenimi z naravnimi zelišči in začimbami.