Korzyści z czosnku: badania pokazują 7 korzyści dla zdrowia i urody

Korzyści z czosnku: badania pokazują 7 korzyści dla zdrowia i urody

Mówi się, że wszystkie obecne leki i leki to po prostu wersje ziół i żywności, które mogą być opatentowane przez firmy farmaceutyczne. Zioła te były powszechnie stosowane w całej historii ze względu na ich właściwości lecznicze. Największym klejnotem w koronie wszystkich ziół leczniczych jest czosnek. Najnowsze badania potwierdzają i wspierają jego działanie.

Składnikiem czosnku nadającym mu właściwości lecznicze jest allicyna. Czosnek jest również bogaty w siarkę i witaminy B6, C i B1. Czosnek był kiedyś nazywany „rosyjską penicyliną”, ponieważ działa jak naturalny antybiotyk przeciwko bakteriom, wirusom, grzybom i przeziębieniom, wzmacniając organizm i zapobiegając chorobom.

1. Czosnek zapobiega przeziębieniom - czasopismo Postępy w terapii.

Do badania włączono 146 osób, które przez 12 tygodni otrzymywały placebo lub suplement czosnku zawierający allicynę. Uczestnicy codziennie zapisywali w dzienniczku objawy przeziębienia i infekcje. Pod koniec badania grupa stosująca czosnek miała o 63% mniej przeziębień i szybciej wracała do zdrowia po infekcji – średnio w 1,5 dnia w porównaniu z 5 dniami.

Badanie to wykazało również, że osoby, które przyjmowały placebo, były znacznie bardziej narażone na więcej niż jedno przeziębienie w okresie leczenia. Naukowcy doszli do wniosku: „Suplement diety zawierający allicynę może zapobiec atakowi wirusa przeziębienia”.

2. Żel czosnkowy na nawracające wypadanie włosów – „Indian Journal of Dermatology”

Aby określić skuteczność żelu czosnkowego nałożonego na skórę głowy w leczeniu nawracającego wypadania włosów, badacze podzielili uczestników na dwie grupy. Jedna grupa stosowała żel czosnkowy, a druga placebo przez trzy miesiące. Dodatkowo obie grupy stosowały na skórę głowy krem ​​sterydowy. Co miesiąc rejestrowano wielkość plam i ogólny stan włosów.

Pod koniec badania zaobserwowano bardzo dobre reakcje w grupie otrzymującej czosnek. Badanie wykazało, że stosowanie żelu czosnkowego znacząco zwiększa działanie lecznicze kremu sterydowego i jest skutecznym lekarstwem na wypadanie włosów.

3. Metale ciężkie w organizmie detoksykowane przez czosnek – „Podstawy toksykologii klinicznej”

W badaniu tym wykorzystano pracowników branży akumulatorów samochodowych z chronicznym zatruciem ołowiem. Pracowników podzielono na dwie grupy: jedna otrzymywała trzy razy dziennie allicynę z czosnku, a druga otrzymywała lek D-penicylaminę. Na zakończenie czterotygodniowego badania oceniono objawy zatrucia ołowiem. Naukowcy odnotowali znaczną poprawę w grupie stosującej czosnek, w tym mniejszą drażliwość, mniej bólów głowy, lepszy odruch ścięgnisty i niższe ciśnienie krwi. Żadnej z tych korzyści nie zaobserwowano w grupie otrzymującej D-penicylaminę.

4. Czosnek dietetyczny zapobiega zapaleniu stawów biodrowych - czasopismo „Zaburzenia układu mięśniowo-szkieletowego”.

W badaniu wzięło udział 1000 zdrowych bliźniaczek. Zespół badawczy szczegółowo rejestrował dietę bliźniaków i porównał ją ze zdjęciami rentgenowskimi, które wykazały stopień rozwoju choroby zwyrodnieniowej stawów w biodrach, kręgosłupie i kolanach.

Odkryli, że wysokie spożycie warzyw i owoców, szczególnie tych o wysokiej zawartości siarki, takich jak czosnek i cebula, prowadzi do zmniejszenia objawów wczesnej choroby zwyrodnieniowej stawów biodrowych.

Doktor Frances Williams, główna autorka badania z King's College London, powiedziała: „...Te wyniki mogą wskazać drogę do przyszłych metod leczenia i zapobiegania chorobie zwyrodnieniowej stawu biodrowego”.

5. Ekstrakt z dojrzałego czosnku obniża ciśnienie krwi – „Maturitas” (The European Menopause Journal)

W badaniu tym uczestniczyło 50 pacjentów przez okres leczenia wynoszący 12 tygodni. Pacjenci byli leczeni lekami przeciwnadciśnieniowymi, ale ciśnienie krwi pozostawało wysokie i niekontrolowane. Wyniki wykazały, że ekstrakt z dojrzałego czosnku skutecznie obniżał ciśnienie krwi u pacjentów z niekontrolowanym nadciśnieniem.

6. Czosnek poprawia tolerancję wysiłku – „Indian Journal of Physiology”

W badaniu z udziałem 30 pacjentów z chorobami serca zaprojektowano testy na bieżni, aby sprawdzić ich wytrzymałość. Po pierwszym teście codziennie przez sześć tygodni podawano im kapsułki z olejem czosnkowym. Kiedy powtórzono test, stwierdzono, że czosnek znacznie poprawił tętno przy maksymalnym wysiłku, a także zmniejszył obciążenie serca. Zapewniło to pacjentom lepszą tolerancję wysiłku i zdolności.

7. Czosnek zmniejsza ryzyko raka płuc o 44% – „Badania nad profilaktyką raka”

W tym 7-letnim badaniu naukowcy z centrum medycznego w Chinach przebadali 1424 pacjentów z rakiem płuc, a także 4543 zdrowych osób. Zadano im pytania dotyczące diety, palenia tytoniu i częstotliwości spożywania czosnku. Stwierdzono, że spożywanie surowego czosnku 2 lub więcej razy w tygodniu wiąże się z 44% zapobieganiem rakowi płuc. Wśród palaczy objętych badaniem ryzyko raka płuc u osób jedzących surowy czosnek nadal było zmniejszone o około 30%.

Jak brać czosnek

Czosnek najlepiej spożywać na surowo. Do smacznych sposobów wykorzystania czosnku można dodać go do domowej salsy, guacamole, sosów sałatkowych, sosu do makaronu, do puree ziemniaczanego i wymieszać z masłem, a następnie jako pastę do smarowania. Można go także dodawać do koktajli warzywnych i gorących dań warzywnych.

Jeśli surowy czosnek powoduje rozstrój żołądka, istnieje wiele suplementów czosnkowych zawierających duże ilości allicyny.