Kaliumbuljong

Kaliumbuljong

När människor är sjuka, berättar jag för dem att de ska göra kycklingsoppa med den gamla låten av Simon och Garfunkel: "Kommer du till Scarborough Fair?" Koret för den här låten innehåller alla antivirala och antibakteriella örter som våra mormor använde för olika förkylningar och influensa Petersley, salvia, rosmarin och timjan. Men även om de har några stora örter ombord, måste de fortfarande alkalisera kroppen genom att äta mycket rå frukt och grönsaker och en bra dos kokta grönsaker. Kaliumbuljong spelar in här.

kaliumbuljong - en alkaliserande dryck

o till 1 1/2 liter vatten:

o 2 stora potatis, hackade eller skär i skivor till ca. 1/2 tum

o 1 kopp morötter, krossad eller skivad

o 1 kopp selleri, hackad eller krossad, löv och allt

o Vissa betkluster, betor, persilja, lök eller vad de än har från trädgården (eller vad som helst i säsongen i butiken)

O tillsätt några färska örter som salvia, rosmarin, timjan och vitlök

o Jag lägger också till en antydning av röda paprika frön

o Ibland lägger jag till en tesked miso eller nötkreatur efter att jag har siktat vätskan för ytterligare smak.

Instruktioner: Täck enheten och koka den långsamt i ungefär en halvtimme. Använd endast redskap med rostfritt stål, glas eller bergvaror. Sila buljongen och låt svalna. Servera varmt eller kallt. Om du inte används omedelbart, håll i kylen och värmer upp innan du serverar. Ge de kokta grönsakerna till dina kycklingar eller lägg den på din komposthög.

ger cirka 3 delar.

Detta är en standarddrink för alla hälsobad och läkningskliniker i Sverige. Fasta patienter börjar alltid dagen med en stor kopp kaliumbuljong - en rengöring, alkaliserande och mineralisk dryck.