Bulion de potasiu

Bulion de potasiu

Când oamenii sunt bolnavi, le spun că ar trebui să facă supă de pui cu vechea melodie de Simon și Garfunkel: „Te duci la Scarborough Fair?” Corul pentru această melodie conține toate ierburile antivirale și antibacteriene pe care bunicile noastre le -au folosit pentru diverse răcelii și gripa Petersley, salvie, rozmarin și cimbru. Dar, deși au câteva ierburi grozave la bord, totuși trebuie să -și alcalineze corpul consumând o mulțime de fructe și legume crude și o doză bună de legume gătite. Bulionul de potasiu intră în joc aici.

bulion de potasiu - o băutură alcalivă

​​o la 1 1/2 litri de apă:

o 2 cartofi mari, tocați sau tăiați în felii până la aprox. 1/2 inci

o 1 cană de morcovi, zdrobiți sau feliate

o 1 cană de țelină, tocat sau zdrobit, frunze și totul

o Unele grupuri de sfeclă, concurențe de sfeclă, pătrunjel, ceapă sau orice au din grădină (sau orice altceva în sezon în magazin)

o Adăugați câteva ierburi proaspete, cum ar fi salvie, rozmarin, cimbru și usturoi

o Adaug și un indiciu de semințe de ardei roșu

o Uneori adaug o linguriță de miso sau bare de vite după ce am cernut lichidul pentru un gust suplimentar.

Instrucțiuni: Acoperiți dispozitivul și gătiți -l încet timp de aproximativ o jumătate de oră. Folosiți numai ustensile din oțel inoxidabil, sticlă sau rocă. Se strecoară bulionul și se lasă să se răcească. Se servește cald sau rece. Dacă nu este folosit imediat, păstrați -vă la frigider și încălziți -vă înainte de servire. Dă -i legumelor gătite puii tăi sau pune -l pe grămada de compost.

oferă aproximativ 3 porții.

Aceasta este o băutură standard pentru toate băile de sănătate și clinicile de vindecare din Suedia. Pacienții în posturi încep întotdeauna ziua cu o ceașcă mare de bulion de potasiu - o băutură de curățare, alcalină și minerală.