Suche
Kaliumbuljong
Når folk er syke, ber jeg dem lage kyllingsuppe med den gamle Simon og Garfunkel-sangen: «Går du til Scarborough Fair?» Refrenget til denne sangen inneholder alle de antivirale og antibakterielle urtene som våre bestemødre brukte mot ulike forkjølelser og influensa – persille, salvie, rosmarin og timian. Men selv om du har noen flotte urter om bord, må du fortsatt alkalisere kroppen din ved å spise mye rå frukt og grønnsaker og en god dose kokte grønnsaker. Det er her kaliumbuljong kommer inn i bildet. Kaliumbuljong - en alkaliserende drikk o Tilsett 1 1/2 liter vann: o 2 store poteter, hakkede...
Kaliumbuljong
Når folk er syke, ber jeg dem lage kyllingsuppe med den gamle Simon og Garfunkel-sangen: «Går du til Scarborough Fair?» Refrenget til denne sangen inneholder alle de antivirale og antibakterielle urtene som våre bestemødre brukte mot ulike forkjølelser og influensa – persille, salvie, rosmarin og timian. Men selv om du har noen flotte urter om bord, må du fortsatt alkalisere kroppen din ved å spise mye rå frukt og grønnsaker og en god dose kokte grønnsaker. Det er her kaliumbuljong kommer inn i bildet.
Kaliumbuljong - en alkaliserende drikk
o Tilsett 1 1/2 liter vann:
o 2 store poteter, hakket eller skåret i ca 1/2 tommers skiver
o 1 kopp gulrøtter, strimlet eller i skiver
o 1 kopp selleri, hakket eller strimlet, blader og alt
o Noen rødbetetopper, rødbetopper, persille, løk eller hva du måtte ha fra hagen (eller hva som er sesong i butikken)
o Tilsett noen friske urter som salvie, rosmarin, timian og hvitløk
o Jeg tilsetter også et snev av røde pepperfrø
o Noen ganger tilsetter jeg en teskje miso eller oksebuljong etter å ha silt væsken for ekstra smak.
Instruksjoner: Dekk til og kok sakte i omtrent en halv time. Bruk kun redskaper laget av rustfritt stål, glass eller steintøy. Sil av buljongen og la den avkjøles. Serveres varm eller kald. Hvis den ikke brukes umiddelbart, oppbevar den i kjøleskapet og varm opp før servering. Gi de kokte grønnsakene til kyllingene dine eller legg dem i komposthaugen din.
Gjør ca. 3 porsjoner.
Dette er en standard drink for alle helse-spa og healing-klinikker i Sverige. Fastende pasienter starter alltid dagen med en stor kopp kaliumbuljong – en rensende, alkaliserende og mineralrik drikk.