Caldo de potasio
Caldo de potasio
Cuando la gente está enferma, les digo que deberían hacer sopa de pollo con la vieja canción de Simon y Garfunkel: "¿Vas a Scarborough Fair?" El coro de esta canción contiene todas las hierbas antivirales y antibacterianas que nuestras abuelas usaron para varios resfriados y gripe Petersley, salvia, romero y tomillo. Pero aunque tienen algunas hierbas geniales a bordo, aún tienen que alcalizar su cuerpo comiendo muchas frutas y verduras crudas y una buena dosis de verduras cocidas. El caldo de potasio entra en juego aquí.
caldo de potasio: una bebida alcalinizante
Agregueo a 1 1/2 litro de agua:
o 2 papas grandes, picadas o cortadas en rodajas a aprox. 1/2 pulgadas
o 1 taza de zanahorias, trituradas o en rodajas
o 1 taza de apio, picado o triturado, hojas y todo
o algunos grupos de remolacha, coerías de remolacha, perejil, cebollas o lo que tengan del jardín (o lo que sea en la temporada en la tienda)
o agregue algunas hierbas frescas como salvia, romero, tomillo y ajo
O también agrego un toque de semillas de pimiento rojo
O A veces agrego una cucharadita de miso o barras de ganado después de que he tamizado el líquido para un sabor adicional.
Instrucciones: Cubra el dispositivo y cocínelo lentamente durante aproximadamente media hora. Use solo utensilios hechos de acero inoxidable, vidrio o artículos de roca. Colar el caldo y dejar enfriar. Servir cálido o frío. Si no se usa de inmediato, manténgase en el refrigerador y calienta antes de servir. Dé las verduras cocidas a sus pollos o póngalo en su montón de compost.
da aproximadamente 3 porciones.
Esta es una bebida estándar para todos los baños de salud y clínicas de curación en Suecia. Los pacientes en ayunas siempre comienzan el día con una gran taza de caldo de potasio, una bebida de limpieza, álcalización y rica en minerales.