Калиев бульон

Калиев бульон

Когато хората са болни, им казвам, че трябва да направят пилешка супа със старата песен на Саймън и Гарфункел: "Отиваш ли на Скарбъроу?" Припевът за тази песен съдържа всички антивирусни и антибактериални билки, които нашите баби използваха за различни настинки и грип Петерли, мъдрец, розмарин и мащерка. Но въпреки че имат страхотни билки на борда, те все още трябва да алкализират тялото си, като ядат много сурови плодове и зеленчуци и добра доза варени зеленчуци. Калиевият бульон влиза в игра тук.

Калиев бульон - алкализираща напитка

o към 1 1/2 литър вода:

o 2 големи картофи, нарязани или нарязани на филийки до приблизително. 1/2 инча

o 1 чаша моркови, натрошени или нарязани

o 1 чаша целина, нарязана или смачкана, листа и всичко

o Добавете няколко пресни билки като градински чай, розмарин, мащерка и чесън

o Добавям и нотка на семена от червен пипер

o Понякога добавям чаена лъжичка мисо или барове за добитък, след като пресея течността за допълнителен вкус.

Инструкции: Покрийте устройството и го гответе бавно за около половин час. Използвайте само прибори, изработени от неръждаема стомана, стъкло или скални стоки. Прецедете бульона и оставете да се охлади. Сервират топло или студено. Ако не се използва незабавно, дръжте в хладилника и загрейте преди сервиране. Дайте варените зеленчуци на вашите пилета или го сложете на купчината си компост.

дава около 3 порции.

Това е стандартна напитка за всички здравни бани и лечебни клиники в Швеция. Пациентите с гладно винаги започват деня с голяма чаша калиев бульон - питие за почистване, алкализиране и минерално.