Az olasz gyógynövények kiadósok és egészségesek

Az olasz gyógynövények kiadósok és egészségesek

Az olasz konyha valószínűleg az abszolút kedvencem! Valójában annyira szeretem, hogy úgy döntöttem, hogy közvetlenül a saját konyhámba ültetem a saját olasz gyógynövénykertemet. Ilyen módon minden alkalommal, amikor elkészítettem az egyik finom receptemet, el kellett mennem az ablakpárkányon ültetvényeshez, és néhány fokhagymás, bazsalikom, petrezselyem, rozmaring, zsálya vagy oregano rügyét el kellett készítenem.

Ez csak néhány olyan gyógynövény, amelyek nélkülözhetetlenek a finom olasz ételek különleges ízléséhez. Ezek az ízek természetesen eltérnek az olasz vidék régiójától, tehát a szakács feladata, hogy kitaláljuk, mely gyógynövényeket használják leginkább a legegyedibb íz eléréséhez.

Úgy találtam, hogy az olasz gyógynövények nagyon ízletesek. Egész évben nagyon jól növekednek. Beltéri gyógynövényeim nagy részét termesztem. Az a néhány, amelyet betettem a kültéri edényekbe, amelyeket télen hozok be, amikor a hőmérséklet kissé hűvösebb. Ezt a módszert a gyógynövénykertészekből fogadtam el, akik az olasz vidéken egy villában élnek.

Minden alkalommal, amikor összegyűjtem a friss fűszernövényeimet a vacsorámhoz, az olasz finomságok finom szaga tölti be a konyhámat. A számat öntözzem az ízlésre, amelyet csak az olasz gyógynövények tudnak szállítani.

Mire a lányom elhagyta a főiskolát, annyira hozzászokott, hogy friss fűszernövényekkel élvezze az étkezést, hogy vásároltam neki egy olasz ablakpárkánygyógyszer-termesztési készletet, amely prémium magokkal érkezett az olasz konyhaháromságból (metélőhagyma, bazsalikom és oregánó), három kerámia üvegezett edényből, valamint a talaj tálcájából és az illusztrált utasításokból. A szett egy kedves történetkártyát is tartalmazott, amely oktatta őket ezekről a speciális gyógynövényekről és arról, hogy miként lehet a legjobban törődni velük.

Velencétől Toszkánáig a gyógynövények régiónkénti változatossága meglepő. Az olasz konyha leggyakoribb gyógynövényei természetesen a fokhagyma, a petrezselyem, a rozmaring, a bazsalikom és az oregánó. A legtöbb modern konyhában ezek a szárított gyógynövények üvegekben vannak, amelyek szükség szerint könnyen meghinthetők. De hidd el, a különbség ezek és a frissen vágott gyógynövények között olyan, mint éjszaka és nap, amikor az étel ízére gyakorolt ​​hatással van.

Ezeket édeskömény, marjoram, metélőhagyma, zsálya és babérlevél követi. Ezek a legtöbb konyhában megtalálhatók. Előfordulhat, hogy frissen vágott verziókat is megtalálhat a helyi szupermarketben.

Nem csak a saját olasz gyógynövénykertje ideális a kedvenc receptjének ízesítéséhez, hanem érdeklődést is adhat a Cucinának (olasz "konyhai"), ha a gyógynövénykötegeket szárítja, és fejjel lefelé lógja őket, mint az olasz éttermekben. Érdekes dekorációkat készítenek a falakon és az ajtókon.

Gondolj csak arra a lehetőségre, hogy a konyhát hiteles olasz konyha faxmá alakítsák. Az edények aromái, frissen betakarított olasz gyógynövények hozzáadásával, minden alkalommal minden alkalommal szállítják Önt Olaszország érzéki földjére.

Sok villának van egy gyógynövénykert területe, mint a konyhai ágyak szerves része. Mi lenne jobb módja annak, hogy megünnepeljük a jó életet és a jó ételeket, mint a frissen termesztett, betakarított és vizuális olasz gyógynövények hozzáadásával.