الأعشاب الإيطالية لذيذة وصحية
الأعشاب الإيطالية لذيذة وصحية
المطبخ الإيطالي هو عن طريق الصدفة المفضل لدي المطلق! حتى أنني أحب ذلك كثيرًا لدرجة أنني قررت زراعة حديقة الأعشاب الإيطالية الخاصة بي مباشرة في مطبخي. وبهذه الطريقة ، اضطررت للذهاب إلى زارع عتبة النافذة في كل مرة أعدت فيها إحدى وصفاتي اللذيذة وقطعت بعض براعم الثوم أو الريحان أو البقدونس أو روزماري أو حكيم أو أوريجانو.
هذه مجرد عدد قليل من الأعشاب الضرورية للذوق الخاص للمطبخ الإيطالي الرائع. تختلف هذه النكهات من منطقة إلى أخرى من المناظر الطبيعية الإيطالية ، بحيث تكون مسألة الطهي لمعرفة الأعشاب الأكثر استخدامًا لتحقيق أكثر الذوق الفريدة.
وجدت الأعشاب الإيطالية بحرارة للغاية. أنها تنمو بشكل جيد جدا على مدار السنة. أقوم ببناء معظم الأعشاب في الداخل. أحضر القلة التي أضعها في الأواني الخارجية في فصل الشتاء عندما تكون درجة الحرارة أكثر برودة قليلاً. توليت هذه الطريقة من البستانيين الأعشاب الذين يعيشون في فيلا في البلد الإيطالي.
في كل مرة أقوم فيها بجمع الأعشاب الطازجة لعشاءي ، فإن العطر اللذيذ للأطباق الإيطالية يفي بمطبخ. يمتد الماء الموجود في فمي معًا في توقع الذوق الذي يمكن أن يوفره الأعشاب الإيطالية فقط.
عندما غادرت ابنتي المنزل للذهاب إلى الكلية ، اعتدت على الاستمتاع بوجبات مع الأعشاب الطازجة التي اشتريت لها مجموعة من النافذة الإيطالية لزراعة الأعشاب ، والتي مع بذور من الدرجة الأولى من ثالوث المطبخ الإيطالي (الثوم المعمر ، والريحان) وأوريجانو) ، وثلاثة الأواني ذات الأسلحة الخزفية وأجهزة لوحية مع الأرض والاتجاهات. تحتوي المجموعة حتى على بطاقة قصص جميلة تنيرهم عن هذه الأعشاب الخاصة وأفضل طريقة للحفاظ عليها.
من البندقية إلى توسكانا ، فإن مجموعة متنوعة من الأعشاب بواسطة المناطق مدهشة. الأعشاب الأكثر شيوعًا للمطبخ الإيطالي هي بالطبع الثوم والبقدونس وروزماري وباسيل وأوريجانو. تحتوي معظم المطابخ الحديثة على هذه الأعشاب المجففة في النظارات التي يمكن رشها بسهولة إذا لزم الأمر. لكن صدقوني أن الفرق بين هذه والأعشاب المقطوعة حديثًا يشبه النهار والليل عندما يتعلق الأمر بتأثيرها على طعم الطعام.
الشمر ، مارجورام ، الثوم المعمر ، الحكيم والوريل يتبعونهم. يمكن العثور عليها أيضًا في معظم المطابخ. ربما ستجد الإصدارات الطازجة في سوبر ماركت محلي.
حديقة الأعشاب الإيطالية الخاصة بك ليست مثالية فقط لتتميز الوصفات المفضلة لديك ، بل يمكنك أيضًا جعل Cucina (الإيطالي لـ "المطبخ") أكثر إثارة للاهتمام عن طريق تجفيف الحزمة العشبية والتعليق رأسًا على عقب كما ترى في المطاعم الإيطالية. أنها تصنع زينة مثيرة للاهتمام على جدرانهم وأبوابهم.
فقط فكر في إمكانيات تحويل مطبخك إلى مطبخ إيطالي أصيل. من المؤكد أنك تأخذ روائح أطباقك مع إضافة الأعشاب الإيطالية التي تم حصادها حديثًا إلى البلد الحسي في إيطاليا في كل مرة.
العديد من الفيلات لديها منطقة حديقة عشب كجزء أساسي من أسرة المطبخ الخاصة بهم. ما يمكن أن يكون أجمل من الاحتفال بالحياة الجيدة والطعام الجيد مع إضافة الأعشاب الإيطالية الطازجة والحصاد والبصرية.