Gengibre – A cura milagrosa divina

Gengibre – A cura milagrosa divina

O maravilhoso tesouro de ervas medicinais da Índia, o Ayurveda, valoriza o gengibre como a erva mais valiosa com excelentes propriedades medicinais. Gengibre (Zingiber officinale) conhecido como Gingembre em francês, Gengibre em alemão Zanzabil em textos árabes e persas e variedade fresca conhecida como Ardhrakam em sânscrito ou Adrakh em textos indianos comuns, é cultivado em grande escala em muitas partes da Índia nas regiões quentes e úmidas, principalmente em Madras, Cochin e Travancore e um pouco menos em Bengala e Punjab. Os rizomas secos de gengibre são conhecidos como Shunthi ou Maha-oushdham em sânscrito e como Sonth em textos em hindi. Em todos os textos ayurvédicos, o gengibre e o gengibre seco são considerados uma cura milagrosa porque possuem excelentes valores medicinais. Os rizomas raspados e secos, assim como os verdes, são usados ​​em muitos remédios ayurvédicos.

O gengibre contém uma oleo-resina gingerina e um óleo essencial de gingerol e atua internamente como um agente aromático, digestivo e estimulante do trato gastrointestinal, estômago, sialagogo e trato digestivo. O gengibre também atua como estimulante local e rubefaciente quando aplicado topicamente. De acordo com o Ayurveda, as variedades secas de gengibre são ushna-veeryam (potência quente), laghu-snigdha-gunam (suave e oleoso), katu-rasam (sabor picante), madhur-vipakam (efeito colateral doce) e variedades frescas ushna-veeryam, guru-ruksha-teekshan-gunam (propriedade pesada, seca e quente), katu-vipakam (efeito posterior agudo) e é valioso como supressor e remédio para distúrbios de Kapha (catarro) e Vatta (ar) danificados. O gengibre estimula os nervos, o sistema cardiovascular e é útil em todas as doenças de Vatta e na hepato-esplenomegalia e outras doenças do fígado, doenças biliares, icterícia, edema, doenças abdominais, flatulência, perda de apetite, obstipação e como regulador hepático, digestivo, tónico e também como agente anti-inflamatório. O Ayurveda considera o gengibre a erva quente por excelência, pois não tem o picante concentrado e irritante das pimentas, que às vezes pode ser muito forte, mas é irritante o suficiente para desafiar e despertar os músculos e os vasos sanguíneos. Também desafia os órgãos internos, especialmente o sistema digestivo, onde se diz que o gengibre desperta o agni, ou fogo metabólico. Os sintomas de baixo agni incluem má digestão, má absorção, má circulação, inchaço, constipação, baixa resistência, tendência a gripes e resfriados, congestão, odor corporal e obesidade (tudo isso porque não há fogo suficiente para equilibrar a água). Todos esses problemas são exatamente os que o gengibre trata.

Uma antiga receita de gengibre potenciado, descascado e seco à sombra, é finamente pulverizado e posteriormente macerado com sumo de gengibre fresco e processado de forma semelhante durante sete dias consecutivos e seco em condições óptimas, moído e filtrado através de um pano de musselina para o tornar livre de fibras. O efeito mágico desta receita para todas as doenças comuns como tosse, resfriado, dispepsia, flatulência, vômito, dor de estômago e cólicas, prisão de ventre, febre, indigestão, dor de garganta, asma, rouquidão e perda de voz, diarréia, náusea, perda de apetite, hemorróidas, reumatismo crônico e artrite, dor de cabeça, dor de dente, desmaios, futilidade e idealmente, vê o GENGIBRE como uma AJUDA MILAGRE. Aromático e agradavelmente picante, o gengibre pode ser usado regularmente para tratamento profilático ou como proteção contra todas as queixas mencionadas. O gengibre era referido como Maha-aushidhi (um grande remédio) em suas referências antigas e era usado como remédio digestivo e antifermentante. O gengibre é valorizado pelo seu sabor, sabor picante, aroma e valor medicinal. Até médicos gregos como Galeno, Aviceena, Pomose, etc. usavam o gengibre em diversas formas para corrigir o desequilíbrio das funções mórbidas do corpo, a paralisia causada por desequilíbrios fleumáticos, o tratamento da gota e da artrite gotosa e até como afrodisíaco. O valor energético do gengibre foi avaliado em 67. Também é útil para o paladar e o apetite como tempero para todos os tipos de alimentos e pode ser adicionado ao chá.

Usar o gengibre como tempero regular reduz o risco de indigestão, flatulência, dispepsia, hiperacidez, etc. causada pelo consumo pesado de alimentos gordurosos não vegetarianos e fritos. O gengibre coado após ferver com água e adicionar suco de limão fresco e uma pitada de sal-gema também pode ser usado como estimulante do apetite quando tomado pouco antes das refeições. Esta receita limpa a língua e a garganta, aumenta o apetite e cria uma sensação agradável. O gengibre misturado com mel e água quente também pode ser usado como excelente remédio para tosses e resfriados inespecíficos. Gengibre fervido em água com sementes de erva-doce e misturado com mel é uma excelente mistura diaforética que aumenta a transpiração para reduzir a febre na gripe. Também tem efeito expectorante em bronquite, asma, tosse convulsa e tísica. Gengibre em pasta com um pouco de água também pode ser usado localmente como analgésico para dores de cabeça e de dente. Meia colher de chá de gengibre com mel e ovo meio cozido, administrada uma vez ao dia à noite durante um mês, fortalece os centros sexualmente estimulantes e ajuda no tratamento da impotência, da ejaculação precoce e da espermatorreia. A receita semelhante de gengibre com leite fervido também ajuda a curar a frigidez feminina.

Resumindo, com o gengibre você também pode criar receitas maravilhosas e multifuncionais para uma cura maravilhosa para todas as doenças. Para uso regular, os textos védicos sugerem uma dose de 1/2 a 2 gramas de gengibre seco em pó com mel, duas a três vezes ao dia. Imagine que a maioria dos remédios ayurvédicos contém gengibre de uma forma ou de outra como parte eficaz das complexas fórmulas fitoterápicas. Citando as divinas propriedades curativas milagrosas do gengibre, diz-se até que o gengibre por si só pode tornar até mesmo o analfabeto um médico de sucesso.