Ingefær - Den guddommelige mirakelkur

Ingefær - Den guddommelige mirakelkur

Den vidunderlige medicinske urteskat fra Indien, Ayurveda, værdsætter ingefær som den mest værdifulde urt med fremragende medicinske egenskaber. Ingefær (Zingiber officinale) kendt som Gingembre på fransk, ingefær på tysk Zanzabil i arabiske og persiske tekster og frisk sort kendt som Ardhrakam på sanskrit eller Adrakh i almindelige indiske tekster, dyrkes i stor skala i mange dele af Indien i de varme fugtige områder, hovedsageligt i Madras, Cochin & Travangal og lidt mindre i Bengalen. De tørrede rhizomer af ingefær er kendt som Shunthi eller Maha-oushdham på sanskrit og som Sonth i hinditekster. I alle ayurvediske tekster betragtes ingefær & tørret ingefær som en mirakelkur, fordi det har fremragende medicinske værdier. De skrabede og tørrede jordstængler samt de grønne bruges i mange ayurvediske midler.

Ingefær indeholder en oleo-harpiks ingefær og en æterisk olie gingerol og virker internt som et aromatisk, fordøjelsesfremmende middel til mave-tarmkanalen, maven, sialagogen og fordøjelseskanalen. Ingefær virker også som et lokalt stimulerende middel og gnidningsfremkaldende, når det påføres topisk. Ifølge Ayurveda er tørrede varianter af ingefær ushna-veeryam (varm styrke), laghu-snigdha-gunam (mild og olieagtig), katu-rasam (krydret smag), madhur-vipakam (sød eftervirkning) og friske varianter ushna-veeryam, guru-ruksha-teekshan (heavy-, property). katu-vipakam (skarp eftervirkning) og er værdifuld som et suppressant og middel mod beskadigede Kapha (slim) og Vatta (luft) lidelser. Ingefær stimulerer nerverne, det kardiovaskulære system og er nyttigt ved alle Vatta-sygdomme og ved hepato-splenomegali og andre leversygdomme, galdesygdomme, gulsot, ødem, abdominale sygdomme, flatulens, appetitløshed, forstoppelse og som leverregulator, fordøjelsesmiddel, styrkende og også som anti-inflammatorisk middel. Ayurveda anser ingefær for at være den typiske varme urt, da den ikke har den koncentrerede, irriterende krydret som chili, som nogle gange kan være for stærk, men den er irriterende nok til at udfordre og vække muskler og blodkar. Det udfordrer også de indre organer, især fordøjelsessystemet, hvor ingefær siges at vække agni, eller metabolisk ild. Symptomer på lav agni omfatter dårlig fordøjelse, dårlig absorption, dårlig cirkulation, oppustethed, forstoppelse, dårlig modstand, tilbøjelighed til forkølelse og influenza, overbelastning, kropslugt og fedme (alt det sidste fordi der ikke er nok ild til at balancere vandet). Alle disse problemer er præcis dem, som ingefær behandler.

En ældgammel opskrift på potentiseret ingefær, skrællet og skyggetørret, er fint pulveriseret og senere macereret med frisk ingefærjuice og behandlet på lignende måde i syv på hinanden følgende dage og tørret under optimale forhold, malet og filtreret gennem en musselinklud for at gøre den fiberfri. Den magiske effekt af denne opskrift på alle almindelige lidelser som hoste, forkølelse, dyspepsi, luft i maven, opkastning, mavesmerter og kramper, forstoppelse, feber, fordøjelsesbesvær, ondt i halsen, astma, hæshed og stemmetab, diarré, kvalme, appetitløshed, hæmorider og gigt, hovedpine, gigt, hovedpine, besvimelse, nytteløshed og hvad ikke ikke, ideelt set ser GINGER som en MIRAKELHJÆLP. Aromatisk og behageligt krydret, ingefær kan bruges regelmæssigt til profylaktisk behandling eller som en sikring mod alle de nævnte klager. Ingefær blev omtalt som Maha-aushidhi (en stor medicin) i sine gamle referencer og blev brugt som en fordøjelses- og anti-fermenterende medicin. Ingefær er værdsat for sin smag, krydrethed, aroma og medicinske værdi. Selv græske læger som Galen, Aviceena, Pomose osv. brugte ingefær i forskellige former til at rette op på ubalancen i kroppens sygelige funktioner, lammelsen forårsaget af flegmatiske ubalancer, behandlingen af ​​gigt og gigt og endda som et afrodisiakum. Energiværdien af ​​ingefær blev vurderet til 67. Også nyttig til smag og appetit som krydderi til alle slags fødevarer og kan tilsættes te.

Brug af ingefær som et almindeligt krydderi reducerer risikoen for fordøjelsesbesvær, luft i maven, dyspepsi, hypersyre osv. forårsaget af stort forbrug af ikke-vegetarisk og stegt fed mad. Ingefær siet efter kogning med vand og tilsætning af frisk citronsaft og en knivspids stensalt kan også bruges som et appetitstimulerende middel, når det tages kort før måltider. Denne opskrift renser tunge og svælg, øger appetitten og skaber en behagelig følelse. Ingefær blandet med honning og varmt vand kan også bruges som et glimrende middel mod uspecifik hoste og forkølelse. Ingefær kogt i vand med fennikelfrø og blandet med honning er en fremragende diaphoretisk blanding, der øger sveden for at reducere feber ved influenza. Det har også en slimløsende effekt ved bronkitis, astma, kighoste og phthisis. Ingefær i pastaform med lidt vand kan også bruges lokalt som smertestillende mod hovedpine og tandpine. En halv teskefuld ingefær med honning og halvkogt æg, administreret en gang dagligt om natten i en måned, styrker de seksuelt stimulerende centre og hjælper med impotens, for tidlig sædafgang og spermatorrhea. Den lignende opskrift på ingefær med kogt mælk hjælper også med at helbrede kvindelig frigiditet.

Kort sagt, med ingefær kan du også lave skønne multifunktionsopskrifter til en vidunderlig kur mod alle lidelser. Til regelmæssig brug foreslår de vediske tekster en dosis på 1/2 til 2 gram tørret ingefærpulver med honning to til tre gange dagligt. Forestil dig, at de fleste ayurvediske midler indeholder ingefær i en eller anden form som en effektiv del af de komplekse urteformler. Med henvisning til ingefærs guddommelige mirakelhelbredende egenskaber siges det endda, at ingefær alene kan gøre selv analfabeter til en succesfuld læge.