Ideje za zdrave obroke: zelena zelišča za juho in testeninsko posodo za laksa

Ideje za zdrave obroke: zelena zelišča za juho in testeninsko posodo za laksa

Če posodo odlično pripravite, boste prejeli skrivnosti zelišč za kuhinjskimi stenami.

Na primer, za izdelavo jušne podstavke Laksa rezancev se uporabljajo številna čebulna in zelena zelišča. Po drugi strani se zelišča sesekljajo ali razrežejo na rezine, preden jih postavijo v testenine in omako za testeninsko posodo.

Curry laksa testeninske juhe

Na primer, juha Laksa uporablja veliko svežih zelišč, da sestavi okusno jed, zaradi katere želite več.

Obstajajo na primer vsaj 8 zelišč, ki jih morate dobiti, preden lahko ustvarite tipičen sladki in začinjen okus kokosovega mleka v juhi curry-laksa. To so listi kavarne, šalotka, česen, čebula z limonino travo, liste mete in ingver. kot tudi lacsa liste za garniranje.

tamarind laksa testeninske juhe

Poleg tega vas lahko odvrne enako dolg zeliščni seznam za tamarinden-laksa juho: poligonialne liste, ingverjeve nospping, šalotko, limonino travo, svež galangal ingver; z rdečo čebulo in listi mete za garniranje.

Glede na delovno obremenitev, ki je povezana z izpiranjem, rezanjem in drobljenjem vseh zelišč, ne bo stabilnega operaterja Laksa, ki bi ga lahko ponudili, ponudili obe različici. Velika naloga, ki jo je treba izpolniti.

Poznam tudi kuharja z naravnim občutkom za zelišča; Vse recepte nosi v glavi, ne da bi zdrsnila ena sestavina!

Njihova moč je v intuitivnem razumevanju kuhinjskih zelišč, brezhibnega smisla v dejstvu, da več zelišč, ki dobro sodelujejo med seboj in sinergijsko združijo vsa zelišča. No, ve, kako veliko spakirati, da bi se lotila jed!

testeninske jedi

Za recept "Pesta s pesto in svežimi zelišči" iz revije "Dobra hrana", najmanj 5 zelišč, kot so peteršilj, žajbelj, drobnjaki, bazilika in pehren, da zbudijo svoje zelene okuse.

Potrebujete tudi 5 zelišč za recept Martha Stewart "Testenine s spomladanskimi zelišči": peteršilj, Chervil, Tarragon, koper in baziliko.

Še en recept iz delijeve vegetarijanske kolekcije, "Citronski rezanci z zelišči in zvit poper", uporablja 4 zelišča: bazilika, meta, spomladanska čebula in česen.

Recept iz Lindsay Ostrom, "Knoblauchabter-Spaghetti z zelišči", vsebuje pa le dve zelišči: česen in baziliko.

Če želite pripraviti vse te testeninske jedi, potrebujete vsa zelena zelišča ali mešanico čebulic in zelenih zelišč. To je le močno aromatizirano zelišče, žajbelj ali baziliko, preostala zelišča pa so srednje velike ali občutljiva.

Tako kot pri juhi za rezance Laksa je tudi ingver prevladujoča zeliščna korenina z močnim okusom, ostalo pa je mešanica zelišč s srednjim in blagim okusom.

Bistvo je, da morate najti ravnovesje med različnimi zeliščnimi aromami, ker se v tem primeru vse vrti okoli okusa!